Bánh mì Tandir kể chuyện Trung Á giữa lòng nước Nga

Bánh mì Tandir kể chuyện Trung Á giữa lòng nước Nga

VOV.VN - Ẩm thực là một trong những dấu vết dễ nhận thấy nhất của những dòng người di chuyển giữa các quốc gia. Tại Nga, sự hiện diện của các cộng đồng Trung Á đã mang theo những hương vị đặc trưng của quê hương. Trong đó có những chiếc bánh mì dẹt với hoa văn cầu kỳ – một lát cắt thú vị của sự giao thoa văn hóa.
Làng Chăm ở Lâm Đồng chộn rộn đón Katê

Làng Chăm ở Lâm Đồng chộn rộn đón Katê

VOV.VN - Chỉ còn hơn 1 tuần nữa, đồng bào Chăm và du khách lại vui đón Lễ hội Katê năm 2026. Không gian lễ hội diễn ra rộng khắp, từ đền tháp đến palei (làng) và cuối cùng tộc họ, gia đình. Những ngày này, không khí tại các làng Chăm ở Lâm Đồng bắt đầu chộn rộn đón Katê.
Khám phá bảo tàng gia vị đầu tiên tại Hà Nội

Khám phá bảo tàng gia vị đầu tiên tại Hà Nội

VOV.VN - Không chỉ nhìn, xem, bảo tàng gia vị mới khai trương tại Hà Nội còn mở góc tiếp cận đa chiều để du khách có thể ngửi, nghe và thấy được những giá trị văn hoá bản sắc riêng biệt của ẩm thực Việt Nam.
Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

VOV.VN - Ẩm thực Việt có gần 300 món ăn được chế biến từ 43 loại hoa khác nhau. Từ những bông hoa vốn để ngắm, để thưởng hương, người Việt đã khéo léo đưa vào món ăn, tạo nên một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực.
Thái Nguyên rộn ràng các hoạt động vui chơi dịp nghỉ lễ 2/9

Thái Nguyên rộn ràng các hoạt động vui chơi dịp nghỉ lễ 2/9

VOV.VN - Hòa chung không khí của cả nước mừng Tết Độc lập, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, vui chơi, giải trí phục vụ nhân dân và du khách trong dịp nghỉ lễ 2/9 với tâm điểm của chuỗi hoạt động tập trung tại các phường Bắc Kạn, Phan Đình Phùng và Vạn Xuân.
Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị

Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị

VOV.VN - Bún ốc Hà Nội, một trong những đặc sản được giới thiệu tại Hồ Văn qua chương trình “Chạm vào Hương vị Việt”, nơi công chúng không chỉ tìm hiểu nguồn gốc, nguyên liệu, cách chế biến mà còn trực tiếp thực hành, thưởng thức và khám phá giá trị văn hóa của món ăn truyền thống.
Khai mạc Tuần lễ “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”

Khai mạc Tuần lễ “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”

VOV.VN - Tối 28/8, tại Công viên Sông Hậu, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP Cần Thơ phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực năm 2026, với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước”.