VOV.VN - “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo” là chuỗi hoạt động nhằm xúc tiến việc bảo vệ và phát huy giá trị của di sản ẩm thực Phở sau khi được ghi danh là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị và các đối tác tổ chức.

VOV.VN - Tỉnh Cà Mau có nguồn tài nguyên bản địa giàu có, với đa dạng sản vật: tôm, cua, cá, muối… Qua bao thế hệ đã tạo nên những giá trị văn hóa đặc trưng, văn hóa ẩm thực độc đáo.

VOV.VN - Lễ hội Văn hóa Châu Á lần thứ 3 vừa được tổ chức tại thủ đô Bucharest, Rumania, là dịp để Việt Nam và cộng đồng các quốc gia châu Á thắt chặt tình đoàn kết, lan tỏa các giá trị văn hóa và ẩm thực truyền thống của mình tới người dân bản địa.

VOV.VN - Ngày 7/6, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc phối hợp Trung tâm giáo dục Séc - Việt đã tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực lần thứ 8 với 5 gian hàng giới thiệu nông sản, thủy hải sản, ẩm thực truyền thống và các ấn phẩm văn hóa Việt Nam tại Quảng trường Chiến thắng Vítězné náměstí, Praha.

VOV.VN - Với chủ đề "Hương vị Di sản", cuộc thi Asia Signature Battle hướng đến tôn vinh và quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới trong ngành pha chế. Đây là hoạt động thuộc Triển lãm quốc tế chuyên ngành trà, cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam từ ngày 17 - 19/4/2025.

VOV.VN - Bắt đầu từ tháng 12 năm nay, cứ vào thứ 7 hàng tuần, những người bạn Lào ở bên kia biên giới nằm sát cửa khẩu Quốc tế Lao Bảo, tỉnh Quảng Trị lại đem những sản vật của địa phương đến với chợ phiên xuyên biên giới.

VOV.VN - Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam năm 2024 diễn ra tại tỉnh Quảng Trị khắc họa bức tranh tổng thể, đa sắc màu văn hóa, ẩm thực, du lịch của đồng bào 54 dân tộc anh em. Đến với Ngày hội, tất cả người dân và du khách đều có những trải nghiệm thú vị, khó quên.

VOV.VN - Theo TS. Lê Thị Minh Lý - Ủy viên Hội đồng Di sản văn hóa quốc gia, nguyên Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa, việc ghi danh “Phở Hà Nội” là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là công việc nhận diện bản sắc, thương hiệu cộng đồng, hội nhập quốc tế, thể hiện tính đại diện của Việt Nam.

VOV.VN - Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

VOV.VN - Dự án “Việt Nam - hành trình trở thành 'Kinh đô ẩm thực' mới của thế giới” sẽ kết nối các nguồn lực, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành F&B Việt Nam. Dự án cam kết tạo dựng môi trường thuận lợi cho sự sáng tạo, đổi mới và hợp tác quốc tế, đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.