VOV.VN - Món rựa mận trứ danh bắt nguồn từ cụm từ gốc là "nhựa mận", kết hợp giữa nghệ thuật mô phỏng màu sắc món ăn và đặc trưng phát âm phương ngữ Bắc Bộ.

VOV.VN - Điều gì khiến bánh ướt lòng gà, một món ăn đường phố dân dã của Đà Lạt được chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vinh danh là món ăn đường phố hấp dẫn nhất dành cho du khách.

VOV.VN - Sáng 10/7, Sở Du lịch thành phố Huế tổ chức họp báo công bố chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực 2026” với chủ đề “Ngày Bún bò Huế”. Điểm nhấn của chương trình là show thực cảnh “Huyền tích Vân Cù” tôn vinh bún bò Huế.

VOV.VN - Tại Thủ đô Vienna, Áo, Đại sứ quán Việt Nam tại Áo đã phối hợp với Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình cùng 8 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu đến từ Việt Nam tổ chức sự kiện quảng bá Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong khuôn khổ hành trình xuyên Châu Âu với 9 điểm dừng tại 6 quốc gia.

VOV.VN - Ngày 8/7, tại tỉnh Khánh Hòa, Bộ Ngoại giao phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng các đối tác trong nước và quốc tế tổ chức Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam 2026 với chủ đề “Việt Nam: Điểm hẹn mới của du lịch Halal”.

VOV.VN - Không chỉ là loài hoa tượng trưng cho cốt cách thanh cao, sen từ lâu đã là mạch ngầm văn hóa thấm đẫm trong đời sống và ẩm thực Việt. Theo Nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà, việc Vietnam Airlines đưa thực đơn "Chạm Sen" lên khoang bay được xem là bước đi táo bạo nhằm kể lại câu chuyện di sản trên những cánh bay.

VOV.VN - Được mệnh danh là món ăn nặng mùi nhất hành tinh khiến nhiều người chỉ cần ngửi đã buồn nôn, cá trích thối lại là một di sản văn hóa ẩm thực của Thụy Điển.

VOV.VN - Ngày 6/6, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc phối hợp với các đối tác tham gia Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực các Đại sứ quán (Festival of Embassies - Food & Culture) lần thứ 9 với hai gian hàng giới thiệu thủy hải sản, ẩm thực truyền thống và sản phẩm thủ công của Việt Nam tại Quảng trường Chiến thắng, Praha 6.

VOV.VN - Sáng 30/5, tại Tokyo đã diễn ra Lễ khai mạc Lễ hội Việt Nam tại Công viên Yoyogi – một điểm hẹn văn hóa không thể thiếu của người dân Tokyo, các vùng phụ cận và du khách quốc tế.

VOV.VN - Dự kiến tháng 7/2026, hành trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" sẽ mang tinh hoa ẩm thực Việt đến với công chúng tại các nước châu Âu. Kết hợp văn hóa, ngoại giao và du lịch, chương trình được kỳ vọng đưa món phở thành cầu nối gắn kết cộng đồng và khẳng định thương hiệu ẩm thực Việt Nam trên toàn cầu.