VOV.VN - Listeria đặc biệt nguy hiểm với tỷ lệ tử vong lên đến 20 -30% trong số bệnh nhân bị nhiễm loại vi khuẩn này. Các loại thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn Listeria là thịt nguội, cá hồi xông khói, phô mai, sữa...

VOV.VN - Vitamin E rất quan trọng đối với sức khỏe, hỗ trợ ngăn ngừa cục máu đông, bảo vệ tế bào và hỗ trợ miễn dịch…  Tuy nhiên nếu bổ sung quá nhiều vitamin E sẽ khiến cơ thể gặp phải một số vấn đề sau đây.

VOV.VN - Trong hai ngày 18 và 19/1, nhiều người tiêu dùng TP.HCM tìm đến với “Phiên chợ đặc sản bản địa” được Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (Trung tâm BSA) và Chương trình trao đổi lâm sản ngoài gỗ (NTFP-EP) Việt Nam tổ chức ở 135 Pasteur, Quận 3.

VOV.VN - TP.HCM có 69 doanh nghiệp tham gia bình ổn thị trường Tết, chiếm 25% đến 43% thị phần. Cùng với chuẩn bị tốt nguồn cung hàng hóa Tết, các cơ quan chức năng của Thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

VOV.VN - Theo quyết định số 02/TB-VAFF ngày 13/1 tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Dược phẩm BPPharma được vinh danh trong số các doanh nghiệp nhận giải thưởng Vàng "Sản phẩm vì sức khỏe cộng đồng" năm 2025, với sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Gumar Plus – hỗ trợ cải thiện chỉ số đường huyết hiệu quả.

VOV.VN - Có rất nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hoá mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống mùa đông của mình như quả việt quất, rau bina, ớt chuông đỏ, cà chua… Những thực phẩm đầy màu sắc này cũng giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và sức khỏe làn da.

VOV.VN - Trà, thức uống quen thuộc với nhiều người, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc kết hợp trà với một số loại thực phẩm có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe và làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả trà lẫn thực phẩm.

VOV.VN - Để bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã thành lập 5 Đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố từ cấp tỉnh, thành đến cấp xã, phường.

VOV.VN - Tình trạng đau khớp và viêm khớp gia tăng nhiều vào mùa đông. Thay vì dùng thuốc để cải thiện tình hình, bạn cũng có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình bằng những loại thực phẩm quen thuộc sau đây.

VOV.VN - Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, qua các đợt kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm trên địa bàn, đơn vị đã phát hiện một số mẫu nước uống đóng chai, nước đá, thủy, hải sản nhiễm vi sinh, không đảm bảo an toàn thực phẩm.