VOV.VN - Theo Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm, năm 2025, cần tiếp tục tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể, trường học, ngộc độc thực phẩm do thức ăn đường phố. Cần tăng chế tài xử phạt mang tính răn đe.

VOV.VN - Rượu bia, đồ ăn nhiều dầu mỡ, chế độ sinh hoạt thất thường trong dịp Tết khiến gan phải làm việc quá sức để chuyển hóa và đào thải độc tố. Vậy làm thế nào để "giải cứu" lá gan mệt mỏi sau Tết, giúp cơ quan này phục hồi chức năng, khỏe mạnh trở lại? 

VOV.VN - Báo cáo nhanh tình hình thị trường một số mặt hàng phục vụ Tết của Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương cho thấy, trong ngày 29 Tết, việc mua sắm chỉ tập trung nhiều vào các loại thực phẩm tươi sống, rau củ. Nguồn cung phong phú, đa dạng kết hợp với các chương trình khuyến mại giúp giá cả hàng hoá Tết trong ngày cuối cùng của năm Giáp Thìn duy trì ổn định.

VOV.VN - Xác định nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm luôn tiềm ẩn nếu không được kiểm soát tốt, Sở An toàn Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã và đang nỗ lực triển khai nhiều hoạt động nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm, đảm bảo cho nhân dân đón Tết an vui.

VOV.VN - Những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, giá cua gạch Cà Mau thương phẩm tăng mạnh đã giúp nông dân Cà Mau phấn khởi đón Xuân.

VOV.VN - Dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, thành phố Đà Nẵng thành lập 5 đoàn thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm trên toàn thành phố nhằm ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

VOV.VN - Bí ngòi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và ít calo. Tết đến có quá nhiều đồ ăn, nhưng bạn đừng quên bổ sung loại rau này vào bữa ăn để kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa…

VOV.VN - Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi triển khai các giải pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bố trí cán bộ y, bác sĩ ứng trực tại các bệnh viện, trung tâm y tế để kịp thời cấp cứu, điều trị bệnh nhân trong dịp Tết Ất Tỵ 2025.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đưa ra thông điệp về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025

VOV.VN - Mùa đông thường khiến cơ thể dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, tim mạch, xương khớp... Bên cạnh việc giữ ấm, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mùa đông. Dưới đây là 5 loại thực phẩm màu đen dễ tìm giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông cực tốt.