Làm gì để giảm nguy cơ “ăn nhầm” thực phẩm ngâm formol?

Làm gì để giảm nguy cơ “ăn nhầm” thực phẩm ngâm formol?

VOV.VN - Formol - một hóa chất cấm trong thực phẩm vẫn âm thầm xuất hiện trong cá, hải sản, bún, phở, nội tạng động vật… với vẻ ngoài trắng đẹp, tươi lâu đáng ngờ. Chuyên gia cảnh báo, chỉ cần ăn phải trong thời gian dài có thể bị đột biến gen và ung thư.
Nóng 24h ngày 8/1: Vụ sữa giả HIUP, đề nghị 25-28 năm tù cho Chủ tịch Z Holding

Nóng 24h ngày 8/1: Vụ sữa giả HIUP, đề nghị 25-28 năm tù cho Chủ tịch Z Holding

VOV.VN - Ngày 7/1, Viện kiểm sát đã đề nghị mức án đối với các bị cáo trong vụ án sữa giả HIUP, liên quan đến hệ thống Công ty Z Holding. Theo cáo buộc, các công ty thuộc Z Holding đã bán ra thị trường 22 loại sản phẩm giả với tổng cộng 4,2 triệu lon, thu về 2.018 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế đạt 319 tỷ đồng.
Những nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế

Những nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế

VOV.VN - Tuổi cao kéo theo nhiều thay đổi về thể chất, đặc biệt là chức năng tiêu hóa và chuyển hóa. Vì vậy, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh mạn tính và nâng cao chất lượng sống cho người cao tuổi.