VOV.VN - Mở rộng điều tra vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm do Võ Thị Ngọc Ngân (Ngân 98) thực hiện, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM khởi tố thêm 3 bị can là nguồn cung cấp hàng hóa cho Ngân 98.

VOV.VN - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, Bộ Y tế sẽ là đầu mối duy nhất. Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, tập trung kiểm soát các nhóm thực phẩm và cơ sở có nguy cơ cao.

VOV.VN - Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại vô số lợi ích vượt trội cho cơ thể lẫn trí não nhờ nguồn dưỡng chất phong phú.

VOV.VN - Cùng với những cơn bão mang tính thời tiết cực đoan, những “cơn bão giá” đang liên tiếp xảy ra tại Nhật Bản, không chỉ gây khó khăn cho sinh hoạt của người dân, mà còn ảnh hưởng xấu tới mọi hoạt động kinh tế - xã hội của nước này.

VOV.VN - Vụ nâng khống giá thực phẩm tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS và THPT Yên Lập, Phú Thọ vừa được mở rộng điều tra, với 2 cán bộ của trường bị khởi tố do bị cáo buộc liên quan việc giữ lại hơn 482 triệu đồng tiền ăn của học sinh để chi tiêu nội bộ.

VOV.VN - Ngâm rau củ quả trong nước muối, nước vo gạo hay dùng dung dịch chuyên dụng không thể loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật, nhất là khi hóa chất đã thấm sâu vào thực phẩm.

VOV.VN - UBND tỉnh Khánh Hòa yêu cầu UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm rõ hơn về an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú; từ rà soát, lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn đến kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.

VOV.VN - Sau sự cố gián bò vào thức ăn sau trận mưa ngập, Ban Quản lý chợ Bến Thành, phường Bến Thành, Quận 1 cũ tạm đình chỉ quầy hàng vi phạm, đồng thời yêu cầu toàn bộ tiểu thương che chắn cẩn thận, tuyệt đối không để hàng quán qua đêm nhằm siết chặt vệ sinh an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Huyết áp cao làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và tổn thương cơ quan nếu không được kiểm soát. Vì vậy, nhiều người bệnh băn khoăn liệu trứng - thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng chứa cholesterol, có nên xuất hiện trong chế độ ăn hàng ngày?

VOV.VN - Những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học cũng bắt đầu làm rõ các hợp chất sinh học có trong loại lá đu đủ giúp nó trở thành nguyên liệu được quan tâm trong việc hỗ trợ và chăm sóc sức khỏe.