VOV.VN - Sở Giáo dục và Đào tạo Nghệ An yêu cầu các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn bán trú phải công khai danh sách đơn vị cung cấp thực phẩm để phụ huynh giám sát, nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm học đường.

VOV.VN - Trứng là nguồn protein "vàng" với giá trị dinh dưỡng cao, giá rẻ và cực kỳ dễ chế biến. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa và tận dụng tối đa dưỡng chất, bạn cần ghi nhớ danh sách những thực phẩm không nên kết hợp với trứng dưới đây.

VOV.VN - Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Sở Y tế TP.HCM cho biết, số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (quận Bình Thạnh cũ, TP.HCM) tiếp tục tăng lên 184 ca.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ việc hơn 140 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây, thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) nghi ngộ độc thực phẩm, đang được điều trị tại nhiều cơ sở y tế trên địa bàn.

VOV.VN - Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026, tập trung siết chặt quản lý dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, đồng thời tăng cường thanh tra, xử lý nghiêm các vi phạm.

VOV.VN - Bị trầy xước da ngoài việc chăm sóc đúng cách, chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng lớn đến tốc độ hồi phục. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp vết thương nhanh lành, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hạn chế để lại sẹo.

VOV.VN - Cơ sở cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây (quận Bình Thạnh cũ), TP.HCM đã tạm ngưng hoạt động để phục vụ điều tra, trong bối cảnh ghi nhận 148 học sinh nghi ngộ độc, nhiều mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.

VOV.VN - Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) cho rằng, thực trạng quản lý an toàn thực phẩm hiện nay đang lâm vào tình trạng "phân tán", "xé lẻ", dẫn đến thiếu hiệu quả.

VOV.VN - Nhiều vụ việc thực phẩm bẩn quy mô lớn bị phát hiện thời gian gần đây đã gióng lên hồi chuông báo động về lỗ hổng quản lý. Tại phiên thảo luận tổ sáng 10/4, các đại biểu Quốc hội (ĐBQH) yêu cầu chấm dứt cách làm theo chiến dịch, chuyển sang kiểm tra thường xuyên.