VOV.VN - Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia vừa có văn bản gửi Sở Y tế Sơn La về kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn làm 1 trẻ em thiệt mạng và 5 người khác phải nhập viện cấp cứu.

VOV.VN - Ăn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.

Sau khi ăn hạt quả của cây củ đậu, một số người trong gia đình ở xã Xuân Trường (Ninh Bình) phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, vật vã kích thích...

VOV.VN - Cách chắc chắn nhất để có món pate an toàn là tự chế biến; dưới đây là các công thức giúp bạn tự làm pate tại nhà vừa ngon, rẻ vừa đảm bảo vệ sinh.

VOV.VN - Một số sản phẩm sữa công thức bị thu hồi do nguy cơ nhiễm Bacillus cereus khiến phụ huynh lo lắng, vậy độc tố cereulide là gì và nguy hiểm ra sao?

VOV.VN - Công ty TNHH Nestlé Việt Nam đã thông báo thu hồi 17 lô sữa công thức dành cho trẻ nhỏ mang thương hiệu NAN nhập khẩu và lưu hành trên thị trường. Việc thu hồi dựa trên bối cảnh phát hiện một nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến nguyên liệu thô do đối tác cung ứng tại châu Âu sản xuất.

VOV.VN - Lực lượng chức năng ở tỉnh Quảng Ngãi vừa kịp thời phát hiện, ngăn chặn vụ gom mua, tàng trữ hơn 1,9 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải trái quy định, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Trước thông tin liên quan đến việc phát hiện lượng lớn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi tại kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long, hàng loạt hệ thống phân phối bán lẻ lớn trong nước đã chủ động tạm ngừng kinh doanh và thu hồi các sản phẩm của doanh nghiệp này, trong khi chờ kết luận từ cơ quan chức năng.

VOV.VN - Liên quan vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi được phát hiện tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long, lực lượng chức năng thành phố Hải Phòng đã tiến hành tiêu huỷ các nguyên liệu, các sản phẩm liên quan, trong đó có hơn 7 tấn chả giò các loại và hơn 1,7 tấn pate đóng hộp.

VOV.VN - Nhiều đối tượng đã thu gom bao bì, vỏ chai chính hãng để tái sử dụng hoặc in giả các loại tem chống hàng giả, mã QR công nghệ cao nhằm "phù phép" cho các sản phẩm thủ công mất vệ sinh thành hàng thương hiệu.