VOV.VN - Kiểm soát đường huyết có thể được hỗ trợ bởi psyllium, myo-inositol, magie và quế, nhưng chuyên gia lưu ý không dùng thay chế độ ăn lành mạnh.
VOV.VN - Viện Pasteur Nha Trang đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì xảy ra tại xã Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị.
VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can Lã Thị Phương Hoa (SN 1968), trú tại tổ dân phố số 9, phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
VOV.VN - Một số thực phẩm quen thuộc có thể bổ sung kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, chế độ ăn không thay thế thuốc hay điều trị theo chỉ định.
VOV.VN - Giàu protein hoàn chỉnh, chất xơ và isoflavone, đậu nành Nhật có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được dùng trong chế độ ăn cân bằng.
VOV.VN - Chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm tháng Tám, thị trường bánh Trung thu đang ghi nhận sự phân hóa mạnh mẽ. Thị trường bánh trung thu năm nay là sự bùng nổ cuộc đua về sự sáng tạo hương vị, bao bì. Song, bên cạnh đó là nỗi lo về chất lượng nguồn gốc sản phẩm khiến người tiêu dùng e ngại.
VOV.VN - Ngay đầu năm học 2026-2027, một số phản ánh tại Hà Nội về suất ăn bán trú ít, giao chậm, thiếu cơm, chất lượng thực phẩm khiến phụ huynh băn khoăn, lo lắng. Vấn đề đặt ra là kiểm soát thế nào để suất ăn đến đúng giờ, đủ định lượng, an toàn và nếu có vấn đề, ai kiểm tra, xử lý?
VOV.VN - Rau xanh là nguồn cung cấp xơ, vitamin và khoáng chất không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, việc lựa chọn, sơ chế và chế biến không đúng cách có thể biến thực phẩm bổ dưỡng này thành nguyên nhân gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
VOV.VN - Hơn 1.000 đại biểu tham dự Lễ phát động quốc gia hưởng ứng Chiến dịch Làm cho thế giới sạch hơn năm 2026 tại Hà Nội. Với thông điệp “Từ đĩa ăn sạch đến thành phố sạch”, chiến dịch đặt trọng tâm vào giảm lãng phí thực phẩm, phân loại chất thải tại nguồn và thúc đẩy lối sống xanh...
VOV.VN - Ăn trước khi đi ngủ không hẳn có hại, nhưng lợi hay bất lợi phụ thuộc vào thời điểm, khẩu phần và loại thực phẩm. Một bữa ăn nhẹ phù hợp có thể giảm cơn đói, trong khi ăn quá nhiều hoặc chọn thực phẩm không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
