VOV.VN - Trên nhiều tuyến đường tại TP.HCM, các chợ tự phát với nguồn hàng phong phú đã tồn tại suốt hàng chục năm. Loại hình buôn bán này mang lại sự tiện lợi cho người dân nhưng cũng kéo theo nhiều hệ lụy như mất vệ sinh an toàn thực phẩm, lấn chiếm lòng đường, vỉa hè và gây ùn tắc giao thông nghiêm trọng.

VOV.VN - Kẽm là loại khoáng chất mà cơ thể đặc biệt cần để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và các chức năng cơ học khác.

VOV.VN - Thực phẩm có vị đắng thường ít được ưa chuộng, song lại chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho quá trình thanh lọc và cân bằng chuyển hóa. Khi sử dụng hợp lý, nhóm thực phẩm này có thể góp phần hỗ trợ và bảo vệ chức năng thận một cách tự nhiên và bền vững.

VOV.VN - Giấy bạc được sử dụng để gói và bảo quản thức ăn thừa nhờ sự tiện lợi, nhưng thói quen này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu dùng không đúng cách.

VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP.HCM đã bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (45 tuổi), chủ hộ kinh doanh Châu Phát, cùng hai người liên quan để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

10 ngày sau khi ăn tiết canh dê tại một nhà hàng trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, người đàn ông 55 tuổi bị suy thận cấp, rơi vào tình trạng nguy kịch, nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

VOV.VN - Lực lượng liên ngành Bắc Ninh phát hiện và buộc tiêu hủy 13 con trâu nhiễm bệnh lở mồm long móng đang trên đường vào lò mổ để đưa đi tiêu thụ dịp Tết.

VOV.VN - Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát nguồn gốc và chất lượng, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán dây bò, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.

VOV.VN - Rụng tóc không chỉ do di truyền hay rối loạn nội tiết, mà còn chịu tác động đáng kể từ chế độ ăn uống hàng ngày. Thực tế, nhiều loại thực phẩm quen thuộc tưởng như vô hại nhưng nếu sử dụng thường xuyên lại có thể âm thầm làm tóc yếu, mỏng và dễ gãy rụng.

VOV.VN - Vụ việc hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện muộn, gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, Sở Công Thương TP.HCM mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm” sang nhóm hàng chế biến để bịt “lỗ hổng” thông tin và giám sát.