VOV.VN - Đằng sau sự tiện lợi chỉ với vài cú chạm màn hình là một nghịch lý: Nếu lựa chọn bất cẩn và lạm dụng đồ ăn nhanh, rẻ, nhiều dầu mỡ, người Việt đang có nguy cơ trả giá bằng sức khỏe, văn hóa và cả tương lai y tế cộng đồng.

VOV.VN - Không khí cuối tuần trở nên sôi động khi nhãn hàng thực phẩm dinh dưỡng y học Nutren Junior (Công ty TNHH Nestlé Việt Nam) phối hợp cùng hệ thống siêu thị mẹ và bé Con Cưng tổ chức chương trình “Ngày hội thôi nôi”.

VOV.VN - Ngao là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc. Với lượng protein cao và chất béo thấp, ngao cung cấp nguồn khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe.

VOV.VN - UBND xã Bình Giang (tỉnh Ninh Bình) vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh về việc phát hiện vi phạm quy định an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn.

VOV.VN - Hạt tiêu đen không chỉ giúp món ăn thêm đậm vị mà còn hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và tăng hấp thu dưỡng chất nhờ hoạt chất piperine. Khi kết hợp đúng thực phẩm, loại gia vị quen thuộc này có thể giúp bữa ăn bổ dưỡng hơn.

VOV.VN - Bí đỏ không chỉ là biểu tượng của những mùa lễ hội mà còn là một "nhà kho" dinh dưỡng khổng lồ cho sức khỏe. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao cùng hệ thống vitamin phong phú, bí đỏ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bảo vệ cơ thể toàn diện từ bên trong.

VOV.VN - Sữa là nguồn dinh dưỡng "vàng" nhưng khi được kết hợp khéo léo với các loại thực phẩm khác, giá trị lợi ích của nó có thể tăng lên gấp bội. Dưới đây là danh sách những thực phẩm kết hợp với sữa tốt nhất cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) vừa kiểm tra đột xuất khu vực bán buôn thịt bò trên phố Phạm Thiện Thuật, phát hiện nhiều vi phạm liên quan đến trật tự đô thị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều hộ kinh doanh không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, giấy kiểm dịch theo quy định.

VOV.VN - Vũ Mạnh Cường (Giám đốc Công ty Dược Quốc tế) đã chỉ đạo cắt giảm, thay đổi thành phần, hàm lượng nguyên liệu sữa so với công bố. Qua đó, Cường đã cùng đồng phạm sản xuất, tiêu thụ 426 lô sản phẩm sữa giả có giá trị là 54,3 tỷ đồng, thu lợi bất chính 39,5 tỷ đồng.

VOV.VN - Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất cần thiết, mẹ bầu cũng cần thận trọng với một số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến thai kỳ.