VOV.VN - Lực lượng Bộ đội Biên phòng Lạng Sơn vừa phát hiện 2 đối tượng vận chuyển trái phép 140kg xúc xích đông lạnh không rõ nguồn gốc qua khu vực biên giới xã Mẫu Sơn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Các nhóm thực phẩm nguy cơ cao như suất ăn trường học, bếp ăn khu công nghiệp sẽ được TP.HCM nghiên cứu áp dụng truy xuất nguồn gốc điện tử nhằm nâng hiệu quả giám sát an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Trứng là món ăn quen thuộc nhưng sẽ trở nên lành mạnh hơn khi kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ. Sự kết hợp này không chỉ giúp kéo dài cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa mà còn góp phần ổn định đường huyết hiệu quả.

VOV.VN - Đằng sau sự tiện lợi chỉ với vài cú chạm màn hình là một nghịch lý: Nếu lựa chọn bất cẩn và lạm dụng đồ ăn nhanh, rẻ, nhiều dầu mỡ, người Việt đang có nguy cơ trả giá bằng sức khỏe, văn hóa và cả tương lai y tế cộng đồng.

VOV.VN - Không khí cuối tuần trở nên sôi động khi nhãn hàng thực phẩm dinh dưỡng y học Nutren Junior (Công ty TNHH Nestlé Việt Nam) phối hợp cùng hệ thống siêu thị mẹ và bé Con Cưng tổ chức chương trình “Ngày hội thôi nôi”.

VOV.VN - Ngao là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc. Với lượng protein cao và chất béo thấp, ngao cung cấp nguồn khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe.

VOV.VN - UBND xã Bình Giang (tỉnh Ninh Bình) vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh về việc phát hiện vi phạm quy định an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn.

VOV.VN - Hạt tiêu đen không chỉ giúp món ăn thêm đậm vị mà còn hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và tăng hấp thu dưỡng chất nhờ hoạt chất piperine. Khi kết hợp đúng thực phẩm, loại gia vị quen thuộc này có thể giúp bữa ăn bổ dưỡng hơn.

VOV.VN - Bí đỏ không chỉ là biểu tượng của những mùa lễ hội mà còn là một "nhà kho" dinh dưỡng khổng lồ cho sức khỏe. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao cùng hệ thống vitamin phong phú, bí đỏ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bảo vệ cơ thể toàn diện từ bên trong.

VOV.VN - Sữa là nguồn dinh dưỡng "vàng" nhưng khi được kết hợp khéo léo với các loại thực phẩm khác, giá trị lợi ích của nó có thể tăng lên gấp bội. Dưới đây là danh sách những thực phẩm kết hợp với sữa tốt nhất cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.