VOV.VN - Để ngăn chặn tình trạng lạm dụng khí N2O (bóng cười) và các phụ gia thực phẩm nguy cơ cao, Bộ Công an đề xuất quản lý theo cơ chế định danh, truy xuất toàn bộ quá trình lưu thông hàng hóa, đồng thời hạn chế bán cho cá nhân và tăng cường hậu kiểm.

VOV.VN - Nước luộc rau nấu canh là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình Việt, vừa tiện lợi vừa thanh mát. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Một trong những điểm đáng chú ý của dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi là đề xuất yêu cầu các nền tảng thương mại điện tử xác thực danh tính người bán, góp phần khắc phục các kẽ hở đang bị lợi dụng để tiêu thụ thực phẩm giả, kém chất lượng.

VOV.VN - Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Trường Tiểu học Kim Đồng (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vào tháng 5 vừa qua, cơ quan chuyên môn có kết quả kiểm nghiệm là do thức ăn có nhiễm vi khuẩn.

VOV.VN - Từ đầu năm 2026 đến nay, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Bắc Ninh đã kiểm tra, phát hiện và xử lý gần 200 vụ vi phạm liên quan đến hàng nhập lậu, trong số này, nhiều mặt hàng vi phạm là thực phẩm chế biến, mỹ phẩm, thuốc lá điện tử

VOV.VN - Sau phản ánh của một đoàn khách du lịch nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi dùng bữa tại khách sạn Hải Âu, địa chỉ số 489 An Dương Vương, phường Quy Nhơn Nam, cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở này.

VOV.VN - Từ ngày 1/7/2026, thẩm quyền cấp phép quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe được chuyển từ cơ quan trung ương về UBND các tỉnh, thành phố.

VOV.VN - Không một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà cơ thể cần. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo mỗi người nên duy trì chế độ ăn đa dạng để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

VOV.VN - Mùa thi là giai đoạn học sinh phải hoạt động trí não với công suất tối đa. Bên cạnh việc ôn luyện kiến thức, một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt là bữa sáng trước khi vào phòng thi đóng vai trò quyết định đến độ tập trung, khả năng ghi nhớ và sự nhạy bén của các sĩ tử.

VOV.VN - Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe sinh lý nam giới. Một số thực phẩm giúp hỗ trợ tăng ham muốn, cải thiện khả năng cương dương và duy trì phong độ phái mạnh.