VOV.VN - Công an TP Hà Nội vừa triệt phá cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bổ sung giả mạo, gian dối; thu giữ hơn 1,2 triệu sản phẩm viên sủi các loại, đồng thời khởi tố một giám đốc và 3 bị can liên quan.

VOV.VN - Tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình hư hỏng, không thể giữ thực phẩm an toàn vô thời hạn. Bảo quản quá lâu hoặc sai cách vẫn có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm, vì vậy cần lưu ý thời gian, nhiệt độ và cách lưu trữ.

VOV.VN - Sau một tuần tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện tổ chức bữa ăn, hôm nay (5/10), Trường Tiểu học Quảng Bị 1, xã Quảng Bị, Hà Nội tổ chức ăn bán trú trở lại cho học sinh với đơn vị cung cấp suất ăn mới.

VOV.VN - Trong 9 tháng năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đã xử lý hành chính 626 vụ vi phạm, chuyển cơ quan điều tra 2 vụ.

VOV.VN - Sau sắp xếp cơ sở giáo dục, một số trường vùng cao Thái Nguyên phải tổ chức bán trú trong điều kiện địa bàn rộng hơn, giao thông còn khó khăn, cơ sở vật chất chưa đồng bộ. Dù vậy, các nhà trường đang chủ động nhiều giải pháp để bảo đảm bữa ăn hằng ngày của học sinh an toàn, đủ dinh dưỡng.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Shopee rà soát, ngừng kinh doanh và gỡ bỏ sản phẩm An cung ngưu hoàng hoàn chưa được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, đồng thời báo cáo kết quả trước ngày 9/10/2026.

VOV.VN - Cơ quan cảnh sát điều tra (CSĐT) Công an thành phố (TP) Hải Phòng đang điều tra vụ án “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” xảy ra tại Địa điểm kinh doanh số 1 và Địa điểm kinh doanh số 2 của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nguyên Khải Green, tại Tổ 18, phường An Biên, TP Hải Phòng.

VOV.VN - Mở rộng điều tra vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm do Võ Thị Ngọc Ngân (Ngân 98) thực hiện, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM khởi tố thêm 3 bị can là nguồn cung cấp hàng hóa cho Ngân 98.

VOV.VN - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, Bộ Y tế sẽ là đầu mối duy nhất. Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, tập trung kiểm soát các nhóm thực phẩm và cơ sở có nguy cơ cao.

VOV.VN - Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại vô số lợi ích vượt trội cho cơ thể lẫn trí não nhờ nguồn dưỡng chất phong phú.