VOV.VN - Thời gian qua, liên tiếp các vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn TP.HCM khiến nhiều người không khỏi lo lắng. Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng kéo dài, nguy cơ mất an toàn thực phẩm càng gia tăng, đặt ra nhiều thách thức cho công tác quản lý cũng như việc bảo vệ sức khỏe người dân.
VOV.VN - Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam đã tiếp nhận và điều trị 44 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 22 trẻ em, với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt và nôn mửa. Qua điều tra dịch tễ, các bệnh nhân đều từng ăn bánh mì thịt chả tại một quán gần chợ Tổng, phường Điện Bàn, thành phố Đà Nẵng.
VOV.VN - Sáng 15/6, HĐND TP Hà Nội tiếp tục chương trình kỳ họp chuyên đề, xem xét dự thảo Nghị quyết quy định số lượng, việc thành lập, tổ chức lại, giải thể cơ quan chuyên môn, tổ chức hành chính khác; đồng thời quy định số lượng, cơ cấu ủy viên UBND TP Hà Nội và UBND cấp xã.
VOV.VN - Giá luôn thuộc nhóm cao trên thị trường, nhưng sức hút của cá hồi chưa bao giờ giảm nhiệt. Không chỉ là thực phẩm, cá hồi còn được xem như “kho dinh dưỡng” cho sức khỏe, đặc biệt với tim mạch và não bộ.
VOV.VN - Không chỉ tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn, các loại thực phẩm màu tím như việt quất, nho tím hay khoai lang tím còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
VOV.VN - Để ngăn chặn tình trạng lạm dụng khí N2O (bóng cười) và các phụ gia thực phẩm nguy cơ cao, Bộ Công an đề xuất quản lý theo cơ chế định danh, truy xuất toàn bộ quá trình lưu thông hàng hóa, đồng thời hạn chế bán cho cá nhân và tăng cường hậu kiểm.
VOV.VN - Nước luộc rau nấu canh là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình Việt, vừa tiện lợi vừa thanh mát. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.
VOV.VN - Một trong những điểm đáng chú ý của dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi là đề xuất yêu cầu các nền tảng thương mại điện tử xác thực danh tính người bán, góp phần khắc phục các kẽ hở đang bị lợi dụng để tiêu thụ thực phẩm giả, kém chất lượng.
VOV.VN - Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Trường Tiểu học Kim Đồng (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vào tháng 5 vừa qua, cơ quan chuyên môn có kết quả kiểm nghiệm là do thức ăn có nhiễm vi khuẩn.
