Từ khóa:thực phẩm

Tìm thấy 4506 kết quả
Thực phẩm bẩn: Lỗ hổng quản lý và niềm tin bị xói mòn

Thực phẩm bẩn: Lỗ hổng quản lý và niềm tin bị xói mòn

VOV.VN - Những vụ việc thực phẩm không bảo đảm an toàn liên tiếp bị phát hiện thời gian qua không chỉ gây lo ngại cho người tiêu dùng mà còn bào mòn niềm tin thị trường. Các chuyên gia cảnh báo, nếu không phát hiện sớm và xử lý nghiêm, dứt điểm, hệ lụy đối với sức khỏe cộng đồng và môi trường kinh doanh sẽ rất lớn.
Loạt siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt, là kho “omega-3” không phải ai cũng chú ý

Loạt siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt, là kho “omega-3” không phải ai cũng chú ý

VOV.VN - Omega-3 là một trong những dưỡng chất "vàng" nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ có cá hồi đắt đỏ mới giàu Omega-3, nhưng thực tế có rất nhiều thực phẩm bình dân, dễ tìm ngay tại chợ hay siêu thị Việt Nam lại chứa hàm lượng axit béo này cực kỳ cao.
Nhiều hệ lụy từ chợ tạm, chợ cóc tại TP.HCM

Nhiều hệ lụy từ chợ tạm, chợ cóc tại TP.HCM

VOV.VN - Trên nhiều tuyến đường tại TP.HCM, các chợ tự phát với nguồn hàng phong phú đã tồn tại suốt hàng chục năm. Loại hình buôn bán này mang lại sự tiện lợi cho người dân nhưng cũng kéo theo nhiều hệ lụy như mất vệ sinh an toàn thực phẩm, lấn chiếm lòng đường, vỉa hè và gây ùn tắc giao thông nghiêm trọng.