VOV.VN - Khoa học hiện đại đã chứng minh khoai tây là thực phẩm vàng cho tim mạch, tiêu hóa và hệ miễn dịch nếu được sử dụng đúng cách. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại củ quen thuộc này mang lại.

VOV.VN - Thịt lươn từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với các món như cháo lươn Nghệ An, miến lươn hay lươn om chuối đậu. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt và hương thơm đặc trưng, lươn còn được dinh dưỡng học hiện đại đánh giá là thực phẩm "vàng" cho sức khỏe.

VOV.VN - Quả mơ khô không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, dẻo ngọt mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Các dưỡng chất thiết yếu trong quả mơ tươi được cô đặc lại, biến mơ khô thành một "viên nén" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là khi bạn cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.

VOV.VN - Việc uống đủ nước là quan trọng, nhưng việc uống nước đúng thời điểm mới là chìa khóa để tối đa hóa lợi ích, từ tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện chức năng não. Dưới đây là 7 thời điểm "vàng" trong ngày để bạn biến thói quen uống nước thành liều thuốc bổ tự nhiên.

VOV.VN - Từ lâu, cây quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị quen thuộc, vừa là dược liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng đáng chú ý của quế và những lưu ý khi sử dụng.

VOV.VN - Ổi là loại trái cây quen thuộc, nhưng ít ai biết rằng những chiếc lá ổi xanh đậm, tưởng chừng không có giá trị lại là một kho tàng dược liệu quý giá. Từ lâu đời, y học cổ truyền đã sử dụng lá ổi để chữa bệnh, và nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại đã xác nhận những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của chúng.

VOV.VN - Với nguồn protein thực vật dồi dào, ít chất béo và không chứa cholesterol, đậu phụ được coi là một lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, như mọi thực phẩm khác, việc ăn quá nhiều đậu phụ có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.

VOV.VN - Cây chùm ngây là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào giá trị dinh dưỡng "khổng lồ" của nó. Từ lá, hoa, quả cho đến hạt và rễ đều chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa.

VOV.VN - Đậu cô ve không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Với hàm lượng calo thấp và dồi dào các vitamin, khoáng chất cùng chất xơ, loại đậu xanh mỏng manh này mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Rau sam là loại rau dại quen thuộc nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất và hợp chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, rau sam còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.