VOV.VN - Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam đã tiếp nhận và điều trị 44 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có 22 trẻ em, với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt và nôn mửa. Qua điều tra dịch tễ, các bệnh nhân đều từng ăn bánh mì thịt chả tại một quán gần chợ Tổng, phường Điện Bàn, thành phố Đà Nẵng.

VOV.VN - Củ sắn là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và tránh những rủi ro không mong muốn, người dùng cần hiểu rõ lợi ích cũng như cách sử dụng loại củ này đúng cách.

VOV.VN - Ngày 15/6, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cho biết, bệnh nhân Ya Dũng (34 tuổi, trú tại xã D’ran, tỉnh Lâm Đồng) đã tử vong sau nhiều ngày điều trị vì ngộ độc nấm rừng.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh mắc ngộ độc Botulinum.

VOV.VN - Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Trường Tiểu học Kim Đồng (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vào tháng 5 vừa qua, cơ quan chuyên môn có kết quả kiểm nghiệm là do thức ăn có nhiễm vi khuẩn.

VOV.VN - Sau phản ánh của một đoàn khách du lịch nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi dùng bữa tại khách sạn Hải Âu, địa chỉ số 489 An Dương Vương, phường Quy Nhơn Nam, cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở này.

VOV.VN - Liệu thức ăn để lâu ngoài trời nóng, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm lại là có thể sử dụng an toàn? Theo chuyên gia, trong điều kiện nắng nóng 30-40 độ, vi khuẩn sinh sôi rất nhanh, tạo ra độc tố gây bệnh. Không ít độc tố vẫn tồn tại ngay cả khi thực phẩm được nấu lại, gia tăng nguy cơ ngộ độc.

VOV.VN - Ngày 5/6, trước thềm kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, Bộ Y tế yêu cầu các trường học, điểm thi và đơn vị liên quan siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, bảo vệ sức khỏe cho học sinh, thí sinh và lực lượng làm nhiệm vụ.

VOV.VN - Lợi dụng chiến dịch bổ sung vitamin A cho trẻ em, nhiều tài khoản mạng xã hội và sàn thương mại điện tử rao bán vitamin A liều cao. Các bác sĩ cảnh báo việc tự ý mua, sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc có thể gây ngộ độc, tổn thương gan và nhiều biến chứng nguy hiểm.

VOV.VN - Bốn người trong cùng một gia đình ở phường Xuân Trường - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng vừa phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn nấm hái trong rừng thông.