Hồi chuông cảnh báo từ các vụ ngộ độc rượu

Hồi chuông cảnh báo từ các vụ ngộ độc rượu

VOV.VN - Thời gian gần đây, tại Đồng Tháp liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc rượu gây hậu quả nghiêm trọng, làm nhiều người tử vong hoặc nguy kịch. Thực trạng này tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc lạm dụng rượu bia, nhất là trong dịp Tết.
Sai lầm khi cất thịt gà chín trong tủ lạnh khiến vi khuẩn sinh sôi

Sai lầm khi cất thịt gà chín trong tủ lạnh khiến vi khuẩn sinh sôi

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, sau khi chế biến, không phải ai cũng chú ý đến cách bảo quản đúng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Vậy thịt gà chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu mà vẫn an toàn?
Anh điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh nghi ngộ độc sữa

Anh điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh nghi ngộ độc sữa

VOV.VN - Mới đây, các cơ quan y tế Anh đang tiến hành điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị ốm sau khi sử dụng một số lô sữa công thức đã bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm độc tố, trong bối cảnh làn sóng thu hồi sữa công thức lan rộng trên khắp châu Âu và toàn cầu.
Vì sao pate dễ gây ngộ độc và cách xử lý để tránh hậu quả nặng nề

Vì sao pate dễ gây ngộ độc và cách xử lý để tránh hậu quả nặng nề

VOV.VN - Pate là món ăn quen thuộc, giàu đạm và chất béo, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu nguyên liệu không bảo đảm, chế biến mất vệ sinh hoặc bảo quản sai cách. Nhận diện sớm nguyên nhân và xử lý kịp thời là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.