VOV.VN - Pate là món ăn quen thuộc, giàu đạm và chất béo, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu nguyên liệu không bảo đảm, chế biến mất vệ sinh hoặc bảo quản sai cách. Nhận diện sớm nguyên nhân và xử lý kịp thời là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

VOV.VN - Ngày 19/1, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị tiếp nhận 3 bệnh nhi trong tình trạng giảm tri giác, co giật, nghi do ngộ độc thuốc an thần kinh.

VOV.VN - UBND tỉnh Quảng Ngãi xử phạt hơn 213 triệu đồng và đình chỉ 4 tháng đối với cơ sở bánh mì Hồng Vân do nhiều vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La vừa cấp cứu thành công cho nam bệnh nhân bị ngộ độc paracetamol 500mg do tự ý sử dụng thuốc uống quá liều.

VOV.VN - Giấy bạc được sử dụng để gói và bảo quản thức ăn thừa nhờ sự tiện lợi, nhưng thói quen này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu dùng không đúng cách.

10 ngày sau khi ăn tiết canh dê tại một nhà hàng trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, người đàn ông 55 tuổi bị suy thận cấp, rơi vào tình trạng nguy kịch, nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

VOV.VN - Sau bữa cơm với món canh củ ấu tàu, người phụ nữ 42 tuổi ở Hà Nội chóng mặt, buồn nôn, khó thở, yếu cơ tứ chi và được đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

VOV.VN - Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia vừa có văn bản gửi Sở Y tế Sơn La về kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn làm 1 trẻ em thiệt mạng và 5 người khác phải nhập viện cấp cứu.

VOV.VN - Ăn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.

Sau khi ăn hạt quả của cây củ đậu, một số người trong gia đình ở xã Xuân Trường (Ninh Bình) phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, vật vã kích thích...