VOV.VN - Thịt bò là một nguồn protein dồi dào và nhiều dưỡng chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức món ăn này thường xuyên. Đối với một số nhóm đối tượng, việc tiêu thụ thịt bò có thể mang lại những rủi ro sức khỏe không mong muốn.

VOV.VN - Cá basa, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với giá thành phải chăng và hàm lượng dinh dưỡng cao, cá basa xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.

VOV.VN - Mặc dù tiện lợi, nhưng có những món ăn quen thuộc mà việc hâm đi hâm lại không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn biến chúng thành nguồn gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 5 món ăn mà bạn nên tránh hâm nóng nhiều lần, thậm chí là nên bỏ đi nếu đã để qua đêm.

VOV.VN - Đu đủ xanh, một loại quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon mà còn là "kho báu" dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến khả năng chống viêm, loại quả xanh mộc mạc này xứng đáng được bạn thêm vào thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Thực tế các nhà hàng thường sử dụng chảo thông thường (không có lớp chống dính) nhưng đều không gặp phải vấn đề dính chảo khi rán cá.

VOV.VN - Củ năng là một loại "siêu thực phẩm" mùa hè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ khả năng hỗ trợ tiêu hóa đến điều hòa huyết áp, củ năng xứng đáng có mặt trong thực đơn của mọi gia đình.

VOV.VN - Quả bầu, một loại rau củ quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến thanh nhiệt giải độc, quả bầu thực sự là một "siêu thực phẩm" mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Ăn chay, đặc biệt là chế độ ăn thuần chay đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe và môi trường. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với chế độ ăn này. Vậy, những đối tượng nào cần đặc biệt cân nhắc, thậm chí không nên ăn chay? 

VOV.VN - Quả việt quất không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất cho sức khỏe. v quất chứa đầy các chất chống oxy hóa và dưỡng chất thiết yếu, mang lại vô số lợi ích từ cải thiện chức năng não bộ đến bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.

VOV.VN - Loại rau mọc dại trên đá tưởng chừng chẳng mấy ai để ý, nay lại trở thành đặc sản có giá đắt đỏ, được nhiều người săn lùng. Thứ rau dại này không chỉ ngon, lạ miệng còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân vùng ven biển.