VOV.VN - Quả mây rừng có vỏ ngoài sần sùi như da rắn, vị chua thanh, hơi chát xen lẫn vị ngọt dịu rất lạ miệng xưa là món ăn dân dã nhưng nay trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều thực khách tìm mua.

VOV.VN - Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng giúp trẻ có năng lượng, duy trì tập trung và hỗ trợ học tập, vui chơi. Dưới đây là 10 món ăn sáng đơn giản, dễ chuẩn bị, phù hợp cho trẻ trước giờ đến trường.

VOV.VN - Ẩm thực Việt có gần 300 món ăn được chế biến từ 43 loại hoa khác nhau. Từ những bông hoa vốn để ngắm, để thưởng hương, người Việt đã khéo léo đưa vào món ăn, tạo nên một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực.

VOV.VN - Táo không chỉ là một loại trái cây giòn ngọt, mọng nước, dễ ăn mà còn được mệnh danh là "kho báu dinh dưỡng" nhờ chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực kỳ phong phú. Vậy loại quả này có những lợi ích gì cho sức khoẻ.

VOV.VN - Rau đay từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nhất là vào ngày hè. Bởi rau đay dễ trồng, sinh trưởng nhanh và giá thành rẻ.

VOV.VN - Táo đỏ không chỉ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho các món yến chưng, hầm gà, nấu chè hay pha trà mà còn được mệnh danh là "thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp" nhờ hàm lượng dinh dưỡng siêu vượt trội. Vậy ăn táo đỏ có tốt không?

VOV.VN - Khi chế biến khoai lang, hầu hết chúng ta đều có thói quen gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra rằng, vỏ khoai lang chứa một lượng dưỡng chất cực kỳ dồi dào mà bạn vô tình bỏ lãng phí.

VOV.VN - Nhiều món ăn không có vị ngọt vẫn có thể khiến đường huyết tăng nhanh do chứa nhiều tinh bột tinh chế, ít chất xơ. Khi ăn với khẩu phần lớn hoặc kết hợp chưa hợp lý, lượng đường trong máu sau bữa ăn có thể tăng đáng kể.

VOV.VN - Ăn sáng muộn hoặc bỏ bữa rồi gộp với bữa trưa có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và dạ dày, đặc biệt khi thói quen này kéo dài.

VOV.VN - Rau đay từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bát canh cua mồng tơi giải nhiệt ngày hè. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau có vị ngọt, tính mát lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ đáng nể, tốt cho sức khoẻ.