VOV.VN - Nêm nếm là yếu tố quyết định hương vị món ăn. Chỉ cần thay đổi thời điểm và cách sử dụng gia vị, chất lượng món ăn có thể khác biệt rõ rệt. Dưới đây là những mẹo nêm nếm giúp món ăn tròn vị hơn.

VOV.VN - Tỏi không chỉ là một gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt mà còn được ví như một loại "kháng sinh tự nhiên" cực kỳ mạnh mẽ. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là hợp chất Allicin, tỏi mang lại những lợi ích vàng cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ.

VOV.VN - Tỏi không chỉ là gia vị của nhiều món ăn mà còn là vị thuốc, ăn tỏi sống hàng ngày có thể mang lại một số kết quả tích cực cho sức khỏe.

VOV.VN - Thận đóng vai trò là bộ lọc tinh vi của cơ thể, giúp đào thải độc tố và cân bằng nội môi. Tuy nhiên, nhiều thói quen ăn uống sai lầm đang âm thầm tàn phá cơ quan này. Dưới đây là 5 loại nước siêu hại thận mà nhiều người vẫn vô tư sử dụng hàng ngày, dẫn đến nguy cơ suy thận sớm.

VOV.VN - Từng là loài bò sát khiến nhiều người e dè mỗi khi bắt gặp trong bụi rậm, rắn mối giờ đây lại “lột xác” trở thành đặc sản trứ danh của miền Tây, được bán với giá lên đến 350.000 đồng/kg.

VOV.VN - Đậu phộng (miền Bắc gọi là lạc) là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị bùi béo, giòn thơm và dễ chế biến, loại hạt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn dân dã mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho sức khỏe.

VOV.VN - Sau những ngày Tết sum vầy với bánh chưng, thịt mỡ và các bữa tiệc liên miên, nhiều người rơi vào tình trạng tăng cân, cơ thể nặng nề. Việc bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể và lấy lại vóc dáng thon gọn.

VOV.VN - Với người cao huyết áp, lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở khẩu vị mà cần đặt yếu tố dinh dưỡng lên hàng đầu. Một thực đơn hợp lý, giàu khoáng chất và chất béo lành mạnh, ít muối sẽ góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.

VOV.VN - Công tác ở Việt Nam một số năm, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Azerbaijan, Shovgi Mehdizade, dành trọn tình cảm cho văn hóa Việt Nam nói chung và Tết Nguyên đán nói riêng. Ông hiểu sâu về Tết Việt cũng như mối tương đồng với Tết Azerbaijan.

VOV.VN - Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng “dư gà”. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.