VOV.VN - Bữa sáng không chỉ là bữa ăn đầu tiên mà còn là "nhiên liệu" giúp cơ thể bạn hoạt động hiệu quả. Việc ăn đúng loại thực phẩm sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng, tỉnh táo và duy trì đường huyết ổn định. Ngược lại, một số món ăn phổ biến lại có thể gây ra những tác động tiêu cực không ngờ.

VOV.VN - Chắc hẳn bạn đã quen thuộc với những bó rau đay xanh mướt trong các khu chợ truyền thống hay siêu thị. Loại rau dân dã này không chỉ là nguyên liệu tạo nên món canh giải nhiệt trứ danh mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe ít người biết đến.

VOV.VN - Trứng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy nhưng mỗi sáng ăn 1-2 quả trứng có tốt không?

VOV.VN - Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc lọc chất thải và duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thực phẩm quá mức có thể gây áp lực lớn lên thận, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

VOV.VN - Thưởng thức gỏi lá Kon Tum là cả một nghệ thuật, là sự kết tinh phong cách ẩm thực của đồng bào các dân tộc vùng cao tỉnh Kon Tum. Vượt ra ngoài biên giới Việt Nam, gỏi lá Kon Tum mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên từng 2 lần đã được công nhận tốp 10 đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á.

VOV.VN - Không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, rau chân vịt còn được mệnh danh là một "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

VOV.VN - Một chế độ dinh dưỡng khoa học, giàu vitamin và khoáng chất đóng vai trò then chốt trong việc củng cố hệ miễn dịch, giúp bạn chống lại các tác nhân gây bệnh. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh số ca COVID-19 đang gia tăng ở châu Á.

VOV.VN - Từ xưa, người dân đã sử dụng lá và hoa của bồ công anh để làm thành các món ăn dân dã, vừa ngon vừa có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong mắt nhiều người, bồ công anh chỉ là cây dại vô giá trị, song thực chất chúng lại sở hữu nhiều giá trị về mặt thực phẩm, dược liệu và có giá trị kinh tế cao.

VOV.VN - Tỏi, với hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái tận hưởng những ưu điểm này.

VOV.VN - Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể, đảm nhiệm chức năng lọc chất thải, duy trì cân bằng điện giải và sản xuất hormone. Tuy nhiên, nhiều thói quen tưởng chừng như vô hại hàng ngày lại có thể âm thầm gây hại cho thận, dẫn đến suy thận hoàn toàn nếu không được kiểm soát.