VOV.VN - Rau đay đỏ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, là loại rau quen thuộc có thể bổ sung vào chế độ ăn đa dạng, góp phần cung cấp dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe.
VOV.VN - Thì là là rau gia vị quen thuộc, không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn chứa chất xơ, vitamin C và nhiều hợp chất có lợi. Loại rau này được cho là có đặc tính chống oxy hóa và còn xuất hiện trong một số bài thuốc dân gian.
VOV.VN - Na sầu riêng gây chú ý nhờ vị ngọt của na kết hợp hương thơm, độ béo đặc trưng gợi liên tưởng đến sầu riêng. Không chỉ có hương vị lạ miệng, loại quả này còn chứa nhiều dưỡng chất và đang được trồng tại một số địa phương ở Việt Nam.
VOV.VN - Trái cây tươi thường được ưu tiên vì giữ nguyên độ ẩm, hương vị và kết cấu tự nhiên. Tuy nhiên, trái cây cấp đông, sấy khô cũng có thể bảo toàn nhiều dưỡng chất và thuận tiện bảo quản. So sánh 3 dạng này giúp người tiêu dùng lựa chọn phù hợp với nhu cầu.
VOV.VN - Củ dền giàu chất xơ, folate, kali, mangan, nitrate tự nhiên và các hợp chất thực vật. Bổ sung hợp lý có thể mang lại lợi ích sức khỏe, nhưng không thay thế thuốc điều trị.
VOV.VN - Chuối và việt quất đều giàu dưỡng chất, nhưng khác biệt về năng lượng và carbohydrate. Nếu cần bổ sung năng lượng, chuối thường chiếm ưu thế, trong khi việt quất phù hợp với người muốn kiểm soát calo.
VOV.VN - Trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina cung cấp nhiều dưỡng chất liên quan đến giấc ngủ. Bổ sung hợp lý những thực phẩm này có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ, bên cạnh chế độ sinh hoạt khoa học.
VOV.VN - Rau đay từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bát canh cua mồng tơi giải nhiệt ngày hè. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau có vị ngọt, tính mát lại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ đáng nể, tốt cho sức khoẻ.
VOV.VN - Nho, xoài, cherry, chuối, lê và dứa chứa lượng đường tự nhiên tương đối cao nhưng vẫn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Kiểm soát khẩu phần, ưu tiên trái cây nguyên quả giúp tận dụng lợi ích dinh dưỡng mà không nạp quá nhiều đường.
VOV.VN - Vào mùa từ tháng 8-12, quả trám được nhiều người tìm mua để chế biến món ăn nhờ vị béo, bùi đặc trưng. Không chỉ là món quê quen thuộc, trám còn được dùng trong y học cổ truyền và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
