VOV.VN - Vào mùa từ tháng 8-12, quả trám được nhiều người tìm mua để chế biến món ăn nhờ vị béo, bùi đặc trưng. Không chỉ là món quê quen thuộc, trám còn được dùng trong y học cổ truyền và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Na giàu dưỡng chất nhưng chứa lượng đường tự nhiên tương đối cao, nên cần ăn hợp lý nếu đang giảm cân. Giữa na bở và na dai, sự khác biệt về độ ngọt, kết cấu và cách ăn có thể ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát khẩu phần.

VOV.VN - Giảm cân không chỉ là cắt giảm calo mà còn cần bổ sung đủ dưỡng chất để kiểm soát cảm giác đói, duy trì cơ bắp và hỗ trợ chuyển hóa. Một chế độ ăn cân đối với 5 dưỡng chất quan trọng dưới đây sẽ giúp quá trình giảm cân an toàn và bền vững hơn.

VOV.VN - Cá hồi sống được ưa chuộng nhờ vị béo, mềm và giàu dưỡng chất, nhưng không phải loại cá nào cũng phù hợp để ăn sống. Việc lựa chọn nguồn cá, bảo quản và chế biến đúng cách rất quan trọng để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng.

VOV.VN - Khi nói đến bổ sung canxi, đại đa số chúng ta đều nghĩ ngay đến sữa tươi hoặc các sản phẩm từ sữa. Thực tế, nhiều loại rau xanh không chỉ chứa hàm lượng canxi dồi dào mà còn đi kèm vô số vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể hấp thu tối đa.

VOV.VN - Thiếu máu không chỉ gây mệt mỏi mà còn khiến làn da nhợt nhạt, thiếu sức sống. Bên cạnh chế độ ăn giàu sắt và vitamin, bổ sung các loại nước ép giàu dưỡng chất hàng ngày có thể hỗ trợ quá trình tạo máu, đồng thời giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm giàu protein và vi chất, nhưng khi kết hợp với yến mạch, quả bơ, táo cùng bơ hạnh nhân hoặc rau chân vịt sẽ giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, tạo cảm giác no lâu và nâng cao giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng.

VOV.VN - Rau lang là loại rau giàu dưỡng chất, nhưng không phải cách chế biến nào cũng giúp giữ được tối đa các hoạt chất có lợi.

VOV.VN - Siro dâu tằm không chỉ có hương vị chua ngọt dễ uống mà còn giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm thức uống này ngay tại nhà.

VOV.VN - Mạch nha không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Một số nghiên cứu cho thấy, sử dụng mạch nha thay thế một phần đường tinh luyện có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và tinh thần.