Khám phá công dụng bất ngờ của rau cần tây

Khám phá công dụng bất ngờ của rau cần tây

VOV.VN - Cần tây là loại rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong nhiều món ăn như xào thịt bò, ép nước uống hoặc chế biến salad. Không chỉ giúp tăng hương vị bữa ăn, cần tây còn được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt khi sử dụng ở dạng tươi sống.
Hạt sen - món quà dân dã giúp ngủ ngon và sống khỏe mỗi ngày

Hạt sen - món quà dân dã giúp ngủ ngon và sống khỏe mỗi ngày

VOV.VN - Hạt sen từ lâu đã được xem là “thần dược” trong dân gian, không chỉ bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ món ăn truyền thống đến các bài thuốc Đông y, hạt sen luôn góp mặt như một vị dược thiện giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện giấc ngủ và làm chậm quá trình lão hóa.
Người dân Mỹ chật vật xoay xở giữa cơn bão đóng cửa chính phủ

Người dân Mỹ chật vật xoay xở giữa cơn bão đóng cửa chính phủ

VOV.VN - Đã tròn một tháng kể từ khi chính phủ Mỹ phải đóng cửa do bế tắc ngân sách, cuộc sống của hàng chục triệu người dân đang trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Nhiều gia đình buộc phải cắt giảm chi tiêu, hoãn thanh toán hóa đơn, thậm chí đối mặt với nguy cơ thiếu ăn khi nguồn trợ cấp từ chính phủ bị tạm ngừng.
Cẩn trọng khi ăn cá hồi: Những thực phẩm “đại kỵ” cần biết

Cẩn trọng khi ăn cá hồi: Những thực phẩm “đại kỵ” cần biết

VOV.VN - Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong chế độ ăn hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp và chế biến đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của loại cá này. Một số thực phẩm khi ăn cùng cá hồi có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

Nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

VOV.VN - Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.
Loại hạt ít ai biết ở Việt Nam lại có giá siêu đắt đỏ

Loại hạt ít ai biết ở Việt Nam lại có giá siêu đắt đỏ

VOV.VN - Thoạt nhìn loại cây này tưởng là cây dại nhưng quả loại cây này cho hạt được mệnh danh là "vua của các loại hạt" và rất đắt đỏ. Hạt Sacha Inchi được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì giàu dinh dưỡng như protein, omega-3, 6, 9, vitamin E, chất xơ...
Ăn gì để “vòng 3” đẹp tự nhiên: 15 thực phẩm không thể bỏ qua

Ăn gì để “vòng 3” đẹp tự nhiên: 15 thực phẩm không thể bỏ qua

VOV.VN - Kết hợp chế độ tập luyện đều đặn với dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa giúp bạn cải thiện vóc dáng, đặc biệt là vòng 3. Một số thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và khoáng chất dưới đây không chỉ giúp tăng cơ mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi sau khi tập luyện.