Nhộng ong: Giàu dinh dưỡng nhưng ăn thế nào mới an toàn?

Nhộng ong: Giàu dinh dưỡng nhưng ăn thế nào mới an toàn?

VOV.VN - Nhộng ong là thực phẩm giàu protein, chất béo, axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng thay đổi tùy loài và giai đoạn phát triển, trong khi nguy cơ dị ứng và mất an toàn thực phẩm cũng cần được lưu ý khi sử dụng.
Muốn giảm mỡ khi ăn kiêng, đừng bỏ qua 5 bí quyết này

Muốn giảm mỡ khi ăn kiêng, đừng bỏ qua 5 bí quyết này

VOV.VN - Muốn giảm mỡ hiệu quả khi ăn kiêng, không chỉ cần kiểm soát calo mà còn phải chú trọng dinh dưỡng, vận động và lối sống khoa học. Dưới đây là 5 bí quyết giúp giảm cân an toàn, hạn chế mỡ thừa và bảo vệ sức khỏe.
Thực phẩm cực sẵn ở chợ, tốt chẳng kém thuốc bổ, ngừa thiếu máu

Thực phẩm cực sẵn ở chợ, tốt chẳng kém thuốc bổ, ngừa thiếu máu

VOV.VN - Lươn từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, xuất hiện phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Theo Đông y lẫn Y học hiện đại, lươn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một "vị thuốc" giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phòng điều trị nhiều bệnh lý.
Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

Hoa và sự biến tấu trong ẩm thực Việt

VOV.VN - Ẩm thực Việt có gần 300 món ăn được chế biến từ 43 loại hoa khác nhau. Từ những bông hoa vốn để ngắm, để thưởng hương, người Việt đã khéo léo đưa vào món ăn, tạo nên một nét rất riêng trong văn hóa ẩm thực.