VOV.VN - Cháo ngũ cốc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, món cháo này còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp với mọi lứa tuổi - từ trẻ nhỏ, người trưởng thành đến người cao tuổi.

VOV.VN - Bưởi từ lâu được xem là loại trái cây “thân thiện” trong các thực đơn giảm cân nhờ vị thanh mát, ít calo và giàu vitamin. Tuy nhiên, việc ăn bưởi có thực sự giúp giảm cân hay không và nên ăn thế nào để đạt hiệu quả? Dưới đây là những thông tin dinh dưỡng và khuyến nghị từ các chuyên gia.

VOV.VN - Cà phê trứng là một trong những biến tấu độc đáo của cà phê Việt Nam, nổi tiếng bởi vị béo ngậy, hương thơm dịu và lớp bọt trứng mềm mịn. Tuy là món uống hấp dẫn, cà phê trứng cần được sử dụng hợp lý để phát huy lợi ích dinh dưỡng và tránh những tác động không mong muốn đến sức khỏe.

VOV.VN - Nấm hương khô từ lâu được xem là thực phẩm quý trong cả ẩm thực và y học cổ truyền. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, loại nấm này không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.

VOV.VN - Bệnh tiểu đường là một bệnh mạn tính chưa thể chữa khỏi hoàn toàn. Bên cạnh thuốc tây, nhiều loại cây thuốc nam được sử dụng như phương pháp hỗ trợ giúp ổn định đường huyết, giảm biến chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc sử dụng cần có hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

VOV.VN - Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.

VOV.VN - Tỏi và mật ong là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách, dưới đây là 10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong.

VOV.VN - Ốc hương được xem là “nữ hoàng của các loài ốc” nhờ thịt giòn, ngọt, thơm đặc trưng. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, ốc hương còn là nguồn cung cấp protein, khoáng chất và vitamin dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Ở những cánh đồng ven sông Vệ (Quảng Ngãi) hoặc khu vực xã‍ Trà‍ My, tỉnh Quảng Nam cũ (nay là Đà Nẵng), có một loài ấu trùng béo múp, trắng ngà, nhìn 'ghê sợ' nhưng là đặc sản vô cùng nổi tiếng, đó là con sùng đất.

VOV.VN - Trong thói quen ăn uống hằng ngày, nhiều người thường gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì sợ thuốc trừ sâu hoặc vì vỏ cứng, khó ăn. Tuy nhiên, với một số loại thực phẩm nhất định, hành động này vô tình khiến bạn đánh mất một "kho dinh dưỡng" khổng lồ.