VOV.VN - Khi vào chính vụ đánh bắt, cá mòi tại chợ có giá chỉ từ 40.000 đồng/kg. Loại cá này được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ giàu omega-3, protein và nhiều dưỡng chất.
VOV.VN - Với lớp thịt quả mọng nước, vị ngọt thanh mát cùng hương thơm béo nhẹ tự nhiên, vú sữa không chỉ là món ăn giải khát yêu thích của nhiều người mà còn chứa đựng vô vàn giá trị dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe.
VOV.VN - Tuổi càng cao, nhu cầu dinh dưỡng và khả năng hấp thu của cơ thể càng thay đổi. Vì vậy, người cao tuổi cần lựa chọn thực phẩm phù hợp, chú ý cách chế biến và hạn chế những nhóm thực phẩm có thể gây bất lợi cho sức khỏe.
VOV.VN - Súp cua là món khai vị quen thuộc, kết hợp thịt cua, trứng và nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Giá trị sức khỏe của món ăn phụ thuộc vào nguyên liệu, cách chế biến và lượng sử dụng.
VOV.VN - Bắp, đậu phộng luộc và sữa chua là những thực phẩm quen thuộc, dễ chuẩn bị cho bữa sáng. Kết hợp hợp lý giúp bổ sung carbohydrate, protein, chất béo không bão hòa, chất xơ và canxi, tạo nên bữa ăn đơn giản nhưng tương đối cân bằng.
VOV.VN - Quả trứng giàu protein, vitamin và choline, có thể ăn mỗi ngày nếu khỏe mạnh, nhưng người rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ cần chú ý lượng ăn và cách chế biến.
VOV.VN - Tại Lào Cai, bữa ăn bán trú đang được kiểm soát chặt từ nguồn thực phẩm đến chế biến, chia suất; đồng thời công khai thực đơn, khẩu phần để phụ huynh cùng giám sát. Qua đó, các nhà trường hướng tới những bữa ăn đủ dinh dưỡng, an toàn và minh bạch cho học sinh.
VOV.VN - Một khẩu phần ăn được tính toán chính xác có thể tạo ra khác biệt gì trong chăn nuôi bò sữa? Tại trang trại TH, dinh dưỡng chính xác đang được ứng dụng để cải thiện khả năng tiêu hóa, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn và góp phần giảm cường độ phát thải khí mê-tan trên mỗi đơn vị sản phẩm.
