VOV.VN - Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, ung thư. Ngoài rau quả, nhiều loại gia vị quen thuộc trong gian bếp cũng là nguồn bổ sung chất chống oxy hóa dồi dào, dễ sử dụng hàng ngày.
VOV.VN - Không cần chi hàng triệu đồng cho các loại thực phẩm chức năng đắt đỏ, bí quyết để sống thọ và duy trì sự trẻ trung nằm ngay trong căn bếp của bạn. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, nhiều loại thực phẩm dân dã, giá rẻ lại chứa đựng các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.
VOV.VN - Hành tây không chỉ là một gia vị thiết yếu tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, vitamin và khoáng chất dồi dào, hành tây xứng đáng là một "siêu thực phẩm" trong căn bếp của mọi gia đình.
VOV.VN - Socola đen từ lâu được xem là “siêu thực phẩm” nhờ chứa nhiều hợp chất có lợi như polyphenol, flavonoid và catechin - những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và cải thiện chức năng não. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người quan tâm là: liệu ăn socola đen có giúp giảm cân?
VOV.VN - Cà chua không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn được xem là “thần dược” tự nhiên cho làn da. Giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, loại quả này mang lại nhiều lợi ích cả khi ăn trực tiếp lẫn khi sử dụng làm mặt nạ chăm sóc da.
