Loại cá bán đầy chợ rẻ hơn cá hồi nhiều lần lại cực giàu dinh dưỡng, bổ đủ đường

Loại cá bán đầy chợ rẻ hơn cá hồi nhiều lần lại cực giàu dinh dưỡng, bổ đủ đường

VOV.VN - Cá nục là loài cá biển nhỏ quen thuộc trong căn bếp Việt nhờ giá thành bình dân, thịt ngọt dai và dễ chế biến thành nhiều món ăn đậm đà. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại cá giá rẻ này lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vô cùng ấn tượng, không hề thua kém các loại cá đắt tiền như cá hồi hay cá thu.
Sơn La cần làm gì để phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái?

Sơn La cần làm gì để phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái?

VOV.VN - Sơn La đang có những cơ hội lớn để phát huy tiềm năng, thế mạnh, đưa cà phê Arabica vươn tầm thế giới. Nhưng đi cùng cơ hội là những yêu cầu ngày càng khắt khe, đòi hỏi Sơn La phải có những hướng đi, giải pháp cụ thể, đặc biệt là để phát triển cà phê bền vững theo hướng sinh thái.
Đắk Lắk yêu cầu thúc đẩy chế biến sâu sầu riêng

Đắk Lắk yêu cầu thúc đẩy chế biến sâu sầu riêng

VOV.VN - Tháo gỡ vướng mắc xuất khẩu sầu riêng cuối vụ năm 2026 và chuẩn bị Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2027 là hai nội dung trọng tâm tại Chương trình “Cà phê doanh nhân” lần thứ 7, do tỉnh Đắk Lắk tổ chức hôm nay (10/10).
Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ nuôi biển và chế biến thủy sản ở Vân Đồn

Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ nuôi biển và chế biến thủy sản ở Vân Đồn

VOV.VN - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia vừa kiểm tra hai mô hình ứng dụng công nghệ trong nuôi trồng và chế biến thủy sản tại đặc khu Vân Đồn, thành phố Quảng Ninh. Các mô hình ứng dụng công nghệ mới hướng tới kiểm soát tốt hơn quá trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và gắn với tiêu thụ.