VOV.VN - Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) không chỉ là một nguyên liệu chế biến món ăn mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Dù có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại, nhưng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe thì khó có loại quả nào sánh bằng.

VOV.VN - Khánh Hòa đang đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến, chế tạo công nghệ cao theo hướng sinh thái, bền vững, chuyển từ gia công, lắp ráp sang sản xuất giá trị cao, tạo nền tảng thu hút các tập đoàn công nghệ lớn và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế dài hạn.

VOV.VN - Trà hoa vàng ở Nghệ An giá dao động từ 2 đến 10 triệu đồng mỗi kg, song ít ai biết các công đoạn thu lượm và chế biến loại đặc sản này cũng rất công phu.

VOV.VN - Ngày 26/2, Công an xã Long Hải (huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũ), TP.HCM phối hợp cùng các lực lượng chức năng tiến hành điều tra vụ tai nạn lao động xảy ra tại một cơ sở chế biến hải sản trên địa bàn xã. Vụ tai nạn làm 3 người thương vong.

VOV.VN - Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng và trẻ hóa. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, thói quen ăn uống không lành mạnh đóng vai trò "mật thiết" trong việc hình thành các tế bào ác tính. Để bảo vệ sức khỏe cần đặc biệt tỉnh táo và tránh bốn loại thịt dưới đây.

VOV.VN - Ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhiều doanh nghiệp nông sản tại Đắk Lắk đã nhanh chóng khởi động sản xuất, hoàn tất đơn hàng xuất khẩu và mở rộng thị trường.

VOV.VN - Hiện phần lớn cà phê Việt Nam vẫn được xuất khẩu dưới dạng hạt nhân, giá trị gia tăng thấp, trong khi tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu còn quá khiêm tốn, chưa phản ánh đúng tiềm năng của một quốc gia được xem là "cường quốc cà phê" của thế giới.

VOV.VN - Dự kiến khoảng đầu tháng 3/2026, Đoàn Thanh tra của Ủy ban châu Âu (EC) sẽ vào Việt Nam kiểm tra công tác chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) nhằm gỡ "thẻ vàng" lần thứ 5.

Thực phẩm có vị mặn thường là thực phẩm chứa nhiều muối, cũng có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó phân biệt.

VOV.VN - Thịt bò là nguồn cung cấp protein, sắt và vitamin B12 dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại "thịt đỏ" này trong thực đơn hàng ngày có thể dẫn đến những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe. Vậy cụ thể tại sao không nên ăn quá nhiều thịt bò?