Mẹo cấp đông bạc hà tươi, giữ hương vị thơm ngon đến 6 tháng

Mẹo cấp đông bạc hà tươi, giữ hương vị thơm ngon đến 6 tháng

VOV.VN - Bạc hà phát triển nhanh nhưng lại khó sử dụng hết trong thời gian ngắn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể cấp đông lá bạc hà để bảo quản từ 3-6 tháng, vẫn giữ được hương thơm đặc trưng và sẵn sàng dùng cho đồ uống, món ăn bất cứ lúc nào.
Thức ăn chớm hỏng, đun sôi lại còn ăn được không?

Thức ăn chớm hỏng, đun sôi lại còn ăn được không?

VOV.VN - Liệu thức ăn để lâu ngoài trời nóng, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm lại là có thể sử dụng an toàn? Theo chuyên gia, trong điều kiện nắng nóng 30-40 độ, vi khuẩn sinh sôi rất nhanh, tạo ra độc tố gây bệnh. Không ít độc tố vẫn tồn tại ngay cả khi thực phẩm được nấu lại, gia tăng nguy cơ ngộ độc.
Cách vệ sinh thớt gỗ bị mốc sạch hiệu quả

Cách vệ sinh thớt gỗ bị mốc sạch hiệu quả

VOV.VN - Thớt gỗ bị mốc không chỉ gây mất vệ sinh mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản như chanh, muối, giấm trắng hay oxy già, bạn có thể làm sạch thớt gỗ hiệu quả, loại bỏ nấm mốc và kéo dài tuổi thọ dụng cụ nhà bếp.