VOV.VN - Giao mùa với trời ẩm, lúc nóng lúc lạnh khiến cơ thể khó thích nghi và tạo điều kiện cho vi khuẩn - virus phát triển. Chuyên gia cảnh báo: nếu thực phẩm không được bảo quản và chế biến đúng cách, nguy cơ ngộ độc và bùng phát bệnh lây qua đường ăn uống sẽ tăng cao, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cộng đồng.
VOV.VN - Hành tây là loại gia vị quen thuộc trong hầu hết các món ăn, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, hành tây rất dễ bị hỏng, mọc mầm hoặc mất đi mùi vị vốn có. Dưới đây là những cách bảo quản hành tây khoa học, đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
VOV.VN - Bánh mì là món ăn nhanh quen thuộc, tiện lợi và giàu năng lượng, xuất hiện từ các quán vỉa hè đến siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, món ăn tưởng chừng “vô hại” này lại có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm.
VOV.VN - Sáng nay 6/11, Trung tướng Lê Ngọc Hải - Tư lệnh Quân khu 5 đã trực tiếp kiểm tra công tác phòng, chống bão tại cảng cá Quy Nhơn và Trường Mầm non Phong Lan, phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai.
VOV.VN - Tỏi băm là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, giúp tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, tỏi băm rất dễ hỏng, mất mùi thơm hoặc thậm chí sinh độc tố nguy hiểm. Vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu và đâu là cách bảo quản an toàn, hiệu quả?
VOV.VN - Chi đội Kiểm ngư số 4 đã khẩn trương rà soát phương án phòng chống bão lụt, kiểm tra kỹ thuật tàu thuyền, sẵn sàng cứu hộ ngư dân khi có tình huống.
VOV.VN - Ukraine tuyên bố tấn công đường ống nhiên liệu chiến lược gần Moscow, trong khi Nga tăng cường phản công dữ dội tại thành phố Pokrovsk – điểm nóng chiến lược ở miền Đông Ukraine.
VOV.VN - Khu Quản lý đường bộ III (Cục Đường bộ Việt Nam) vừa yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương khắc phục hậu quả thiên tai, xử lý ùn tắc, đảm bảo giao thông trên đường Hồ Chí Minh, đoạn Km1396+380 (thành phố Đà Nẵng) và Km1428+800 (tỉnh Quảng Ngãi) qua đèo Lò Xo bị ảnh hưởng sau cơn bão số 10.
VOV.VN - Dù được biết đến là loại củ có thể để lâu, nhưng không phải ai cũng biết thời hạn bảo quản khoai tây tươi là bao lâu và dấu hiệu nhận biết khi chúng bị hỏng.
