VOV.VN - Từ những gói mì đầu tiên năm 1995 đến hàng trăm sản phẩm gắn bó với nhiều thế hệ, Acecook đã góp phần đưa mì ăn liền thành ẩm thực đại chúng tại Việt Nam. Hành trình 30 năm ấy song hành cùng sự phát triển của ngành mì ăn liền Việt Nam.

VOV.VN - Ngày 3/6, tại Trụ sở Liên Hợp Quốc ở New York, Mỹ đã diễn ra Hội chợ văn hóa - ẩm thực quốc tế (UN International Bazaar) năm 2025 do Câu lạc bộ Phu nhân, Phu quân Liên Hợp Quốc tổ chức.

VOV.VN - Geneva, Thụy Sĩ là điểm đến thứ 2 trong Chương trình giới thiệu du lịch, làng nghề, ẩm thực Việt Nam tại ba nước Italia, Thụy Sĩ và Pháp trong năm 2025 nhân Năm Du lịch quốc gia – Huế 2025 với chủ đề “Huế - Kinh đô xưa, vận hội mới”.

VOV.VN - Chương trình quảng bá du lịch, làng nghề, ẩm thực Việt Nam, kết nối doanh nghiệp nhân sự kiện “Năm Du lịch quốc gia - Huế 2025”, sẽ diễn ra tại thành phố Milan (Italia) ngày 6/5, Geneve (Thụy Sỹ) ngày 8/5 và Paris (Pháp) ngày 12/5.

VOV.VN - Ngày 19/2, ĐSQ Việt Nam tại Mỹ đã phối hợp với Hội Phu nhân Phu quân tổ chức buổi quảng bá văn hoá, ẩm thực Việt Nam với Nhóm Arab và Nam Á của Tổ chức Giao lưu văn hoá Ngoại giao đoàn (CED) tại Nhà Việt Nam ở thủ đô Washington. Sự kiện đã để lại nhiều ấn tượng đối với bạn bè quốc tế tại Mỹ.

VOV.VN - Sau những ngày tháng ấp ủ muốn giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế và Indonesia, Bảo Ngọc - cô sinh viên năm thứ 4 của trường Đại học President Indonesia bằng sự nỗ lực và giúp đỡ của bạn bè người Việt và gia đình đã thực hiện thành công tối ẩm thực phở Việt Nam, gây ấn tượng khó quên đối với thầy cô giáo và bạn bè Indonesia. 

VOV.VN - Sau khi được cải tạo, chỉnh trang, tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân - ngõ Hàng Bông sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế đến khám phá ẩm thực Hà Nội.

VOV.VN - Và chính sự sáng tạo “liều lĩnh” đó đã mang lại cho thực khách những bất ngờ khó quên, đó là lúc cái đầu “trống rỗng” mang lại hiệu quả, bởi chúng ta sẽ xóa bỏ mọi định kiến để tiếp nhận cái mới, sáng tạo nên cái mới dựa trên những nguyên bản với độ tinh tế cũng như tinh hoa nhất.

VOV.VN - Dự án “Việt Nam - hành trình trở thành 'Kinh đô ẩm thực' mới của thế giới” sẽ kết nối các nguồn lực, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành F&B Việt Nam. Dự án cam kết tạo dựng môi trường thuận lợi cho sự sáng tạo, đổi mới và hợp tác quốc tế, đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

VOV.VN - Phở không những là món ăn tồn tại trong tâm thức của người Hà Nội nói riêng mà giờ đây đã gần như trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam nói chung và vượt ra khỏi lãnh thổ Việt Nam vươn tầm ẩm thực thế giới.