Giải bài toán tăng năng suất cho ngành nhà hàng - ẩm thực

Giải bài toán tăng năng suất cho ngành nhà hàng - ẩm thực

VOV.VN - "Hội nghị về năng suất trong kinh doanh Nhà hàng - Ẩm thực" do Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) và Công ty Dịch vụ Triển lãm SES Việt Nam (Informa) phối hợp tổ chức. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Dự án “Phát triển năng suất ngành nhà hàng - ẩm thực Việt Nam 2022" do Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam chủ trì. 
Đại sứ Italy: “Tôi rất thích các món ăn Việt Nam”

Đại sứ Italy: “Tôi rất thích các món ăn Việt Nam”

VOV.VN - Tuần lễ Ẩm thực Italy lần thứ VII tại Việt Nam mang tới cho công chúng cơ hội trải nghiệm những món ăn Italy lành mạnh và đậm bản sắc, đồng thời mang tới những sản phẩm nông sản hảo hạng "Made in Italy". Nhân dịp này ngài Antonio Alessandro, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Italia tại Việt Nam có những chia sẻ về tình yêu văn hóa Việt Nam.
Kể chuyện văn hóa qua các món ăn Việt Nam

Kể chuyện văn hóa qua các món ăn Việt Nam

VOV.VN - Văn hóa và ẩm thực luôn có mối quan hệ mật thiết. Chính những nét văn hóa giúp cho các món ăn được nhận diện và nâng tầm, qua đó đưa ngành ẩm thực phát triển bền vững.
Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết

Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết

VOV.VN - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong top 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” là món ngon thuộc top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương.