VOV.VN - Với sự đa dạng, đặc sắc và những tinh túy, ẩm thực Việt Nam đang trở thành những đại sứ lan tỏa bản sắc văn hóa Việt Nam. Vậy cần làm gì để ẩm thực Việt trở thành thương hiệu quốc gia và có vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới.

VOV.VN - Món ăn Việt từ lâu đã được yêu thích ở các nước trên thế giới, trong đó có Trung Quốc. Giờ đây, không chỉ thưởng thức tại nhà hàng, nhiều món trong số đó còn được người dân địa phương tự làm.

VOV.VN - Đại sứ Italy tại Việt nam – Ngài Marco Della Seta cho biết, ông cần hiểu biết nhiều nhất có thể về đất nước Việt Nam tươi đẹp, từ những di sản văn hiến và cảnh quan thiên nhiên, đến con người, lối sống, ẩm thực...

VOV.VN - Nếu như trước kia, người ta chỉ nhìn nhận ẩm thực Việt Nam với các món ăn bình dân, đường phố, thì nay, ngay cả một món tưởng như quen thuộc cũng có thể xuất hiện trên những bàn ăn của các nhà hàng chuẩn Michelin, với đầy đủ sự tinh tế.

VOV.VN - Hội chợ từ thiện hàng năm lần thứ 54 do Câu lạc bộ phụ nữ quốc tế (WIC) Jakarta tổ chức diễn ra hôm nay tại Trung tâm Hội nghị Jakarta), Indonesia. Gian hàng Việt Nam với các món ẩm thực truyền thống và sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc sắc đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của các khách hàng tham quan hội chợ.

VOV.VN - Đại sứ quán Việt Nam tại Brunei Darussalam hôm qua (27/10) đã phối hợp với hệ thống Khách sạn Raddisson và Hiệp hội Âm nhạc Brunei tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam” tại thủ đô Bandar Seri Begawan, Brunei. Sự kiện sẽ diễn ra đến ngày 4/11 tới, nằm trong chuỗi các hoạt động nhằm đẩy mạnh quảng bá văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

VOV.VN - Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia" của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhằm xây dựng "Tổng tập 1000 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam", từ đó tiến hành chuyển đổi số cơ sở dữ liệu thành “Bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam” và “Bảo tàng trực tuyến Ẩm thực Việt Nam".

VOV.VN - Tiếp theo Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng-2023, thành phố Đà Nẵng tiếp tục tổ chức chuỗi chương trình Lễ hội tận hưởng mùa hè– Wow Đà Nẵng với nhiều hoạt động. Điểm nhấn của Lễ hội là đêm nhạc hội tận hưởng mùa hè Đà Nẵng và Lễ hội ẩm thực Việt Nam - Quốc tế.

VOV.VN - Tại quảng trường Chiến Thắng, Praha, Cộng hòa Séc đã diễn ra Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa các Đại sứ quán 2023 do chính quyền quận Praha 6 phối hợp với Hội chợ nông dân (Farmer’s Market) tổ chức.

VOV.VN - Tối nay (30/3), Lễ hội Bánh mì Việt Nam do Hiệp hội Du lịch và Sở Du lịch TP.HCM phối hợp tổ chức lần đầu tiên đã khai mạc tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.