Nữ hoàng gia vị là thuốc quý giúp tiêu hóa tốt, lại bổ tim

Nữ hoàng gia vị là thuốc quý giúp tiêu hóa tốt, lại bổ tim

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, thảo quả từ lâu đã được ví như "nữ hoàng của các loại gia vị" nhờ hương thơm cay nồng, ngọt ấm đặc trưng. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở ẩm thực, thảo quả còn là một vị thuốc quý với hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ.
Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam được quảng bá tại châu Âu

Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam được quảng bá tại châu Âu

VOV.VN - Tại Thủ đô Vienna, Áo, Đại sứ quán Việt Nam tại Áo đã phối hợp với Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình cùng 8 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu đến từ Việt Nam tổ chức sự kiện quảng bá Phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong khuôn khổ hành trình xuyên Châu Âu với 9 điểm dừng tại 6 quốc gia.
Vietnam Airlines “định vị” văn hóa Việt qua thực đơn “Chạm Sen”

Vietnam Airlines “định vị” văn hóa Việt qua thực đơn “Chạm Sen”

VOV.VN - Không chỉ là loài hoa tượng trưng cho cốt cách thanh cao, sen từ lâu đã là mạch ngầm văn hóa thấm đẫm trong đời sống và ẩm thực Việt. Theo Nghệ nhân ẩm thực Mai Thị Trà, việc Vietnam Airlines đưa thực đơn "Chạm Sen" lên khoang bay được xem là bước đi táo bạo nhằm kể lại câu chuyện di sản trên những cánh bay.
Ẩm thực truyền thống Việt Nam hút khách tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Praha 2026

Ẩm thực truyền thống Việt Nam hút khách tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Praha 2026

VOV.VN - Ngày 6/6, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc phối hợp với các đối tác tham gia Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực các Đại sứ quán (Festival of Embassies - Food & Culture) lần thứ 9 với hai gian hàng giới thiệu thủy hải sản, ẩm thực truyền thống và sản phẩm thủ công của Việt Nam tại Quảng trường Chiến thắng, Praha 6.