VOV.VN - Từ ngày 22 – 27/10 tại Khu du lịch sinh thái Ông Đề, thuộc xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực 1.000 món ăn ngon xưa và nay.
Lễ hội có quy mô khoảng 100 gian hàng với hơn 1.000 món ăn, thức uống khác nhau, từ các món truyền thống thời xưa đến các món ngon thời nay.
Nhiều sản phẩm đặc sản vùng miền trên phạm vi cả nước được quy tụ về lễ hội, trong đó nổi bật là các gian hàng bánh dân gian Nam Bộ.
Bánh ít trần, bánh bột lọc với nhân tôm thịt bên trong, bột dẻo bên ngoài trông bắt mắt, thu hút người tham quan.
Nghệ nhân An Giang cũng góp mặt bằng loại bánh bò thốt nốt đặc trưng của địa phương.
Bánh pía Sóc Trăng cũng là một trong những món bánh thu hút khách, thơm ngon đậu xanh, sầu riêng và trứng muối.
Gian hàng cơm cháy đủ vị, món ăn dân dã miền Tây đã được các người thợ nâng tầm bằng nhiều hương vị từ rau củ tự nhiên.
Không chỉ mang đến Lễ hội sản phẩm bánh tét ngũ sắc, nghệ nhân thương hiệu "Cô 3 Giang" còn cho khách chiêm ngưỡng quy trình làm ra chiếc bánh thơm ngon.
Nghệ nhân Phạm Văn Phúc cũng thực hành cách làm bánh khọt trứng ngay tại gian hàng của mình.
Là một lễ hội phi lợi nhuận, Ban tổ chức mong muốn góp phần giúp các nghệ nhân có thêm động lực trong bảo tồn ngành nghề truyền thống.
Bên cạnh các món bánh dân gian truyền thống Nam bộ, các món ăn như bánh canh vịt xiêm, bún nước lèo... cũng hấp dẫn thực khách.
Bà Huệ Thi, chủ thương hiệu mì quảng Nàng Thơ, đang trình diễn cắt sợi mì tại lễ hội. Bà chia sẻ rất vui khi giới thiệu được món mì quảng và bún nêm Đà Nẵng đến với mọi người, qua đó góp phần giữ gìn văn hóa ẩm thực vùng miền tại xứ sở Tây đô.
Cô Nguyễn Thị Tuyết Loan, ở Vân Đồn, Quảng Ninh rất hồ hởi, tự hào khi giới thiệu món chả mực tôm tít của quê hương đến người dân miền Tây Nam Bộ.
Ban tổ chức đã bố trí một không gian thường thức ẩm thực tại chỗ, nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho khách đường xa.
Anh Chí Dân, khách tham quan lễ hội bày tỏ hứng khởi khi tận mắt chứng kiến nghệ nhân làm ra các món bánh, món ăn ngon. Mong sẽ có thêm nhiều lễ hội để chung tay giữ gìn, bảo tồn các món ăn truyền thống, mang đậm nét tâm hồn dân tộc.
Bên cạnh các món ăn xưa và nay, khách tham quan còn có thể trở về thời thơ ấu qua trò chơi tò he, bánh đậu xanh trái cây...
Trong 8 tháng năm 2022, Cần Thơ đã đón gần 4 triệu lượt khác du lịch, trong đó khách lưu trú đạt hơn 1,6 triệu lượt, đạt trên 97% kế hoạch, tăng 91% so với cùng kỳ năm 2021. Tổng doanh thu du lịch đạt 2.680 tỷ đồng, đạt 78,8% kế hoạch, tăng 104% so cùng kỳ năm 2021. Chắc rằng qua 6 ngày diễn ra, lễ hội “1.000 món ngon xưa và nay” ở làng du lịch Ông Đề sẽ góp phần đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch Cần Thơ phù hợp với xu hướng mới của thị trường.
Bình luận
Bình luận của bạn sẽ được xét duyệt trước khi đăng
Đang tải bình luận...