VOV.VN - Ở vùng chè nổi tiếng của Thái Nguyên, có những cây chè được người trồng nhẹ nhàng đặt xuống gốc vài quả trứng gà. Nghe có vẻ lạ, nhưng với một số hộ trồng chè và hợp tác xã ở xã Vô Tranh, đây là cách bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây sau mỗi lứa thu hái và bước đầu mang lại tín hiệu tích cực.

VOV.VN - Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết một sản xuất và phân phối trứng có trụ sở tại bang Indiana đã tự nguyện thu hồi khoảng 19 triệu quả trứng, do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella, tác nhân có thể gây ngộ độc thực phẩm. 

VOV.VN - Bữa sáng luôn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, quyết định mức năng lượng và hiệu suất làm việc của bạn suốt cả ngày dài. Giữa vô vàn lựa chọn cho thực đơn buổi sáng, trứng gà nổi lên như một "siêu thực phẩm" vừa rẻ tiền, dễ chế biến lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao bậc nhất.

VOV.VN - Lăn trứng gà hút mụn là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh phương pháp này có thể hút nhân mụn hay làm sạch lỗ chân lông như lời truyền miệng.

VOV.VN - Trứng gà vữa được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc biệt và quan niệm có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, liệu loại trứng này có thực sự giàu dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng?

VOV.VN - Trứng gà xanh gây chú ý nhờ lớp vỏ lạ mắt và được nhiều người cho rằng bổ dưỡng hơn trứng thường. Tuy nhiên, loại trứng này có thực sự tốt cho sức khỏe hay chỉ là “hiệu ứng” từ vẻ ngoài khác biệt?

VOV.VN - Trứng là món ăn quen thuộc nhưng sẽ trở nên lành mạnh hơn khi kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ. Sự kết hợp này không chỉ giúp kéo dài cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa mà còn góp phần ổn định đường huyết hiệu quả.

VOV.VN - Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và phổ biến trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, liệu ăn trứng mỗi ngày có tốt không và cơ thể bạn nhận được những gì?

VOV.VN - Trứng gà công nghiệp có sản lượng cao, giá rẻ và được nhiều gia đình lựa chọn nhờ sự tiện lợi. Tuy nhiên, vẫn có nhiều ý kiến băn khoăn về giá trị dinh dưỡng và độ an toàn so với trứng gà ta, khiến câu hỏi “có tốt không?” luôn được quan tâm.

VOV.VN - Người Nhật luôn cẩn trọng và cầu toàn, đặc biệt khắt khe về an toàn thực phẩm. Vậy tại sao họ lại hay ăn cơm trộn trứng gà sống mà không sợ nhiễm khuẩn hay ngộ độc?