VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách ăn trứng gà đúng khoa học. Dưới đây là những sai làm khi ăn trứng gà không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn có nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

VOV.VN - Ngày 3/2, Công an Hà Nội cho biết, Công an phường Tây Hồ vừa phối hợp với lực lượng quản lý thị trường phát hiện, thu giữ một xe tải chở gần 2 tấn xương lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ khi đang trên đường đi tiêu thụ.

Chỉ đạo thuộc cấp làm giả 190.000 phiếu thử nghiệm thực phẩm, giám đốc Công ty Avatek bị TAND TPHCM tuyên phạt 27 năm tù.

VOV.VN - Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tại TP. Cần Thơ tăng từ 10 - 15%. Để bảo đảm nguồn cung và an toàn thực phẩm, ngành chức năng thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động giết mổ, kinh doanh thịt động vật trên địa bàn.

VOV.VN - Ngày 1/2, Công an tỉnh Thái Nguyên cho biết, Công an xã Chợ Đồn vừa phát hiện, xử lý một trường hợp vận chuyển số lượng lớn bánh, kẹo và đồ ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn.

VOV.VN - Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đến chiều 31/1, tình trạng ách tắc hàng hóa, nông sản tại nhiều cửa khẩu đã cơ bản được giải quyết trong đó có các cửa khẩu trọng điểm tại Tây Ninh và một số địa bàn khác.

VOV.VN - Trước tình trạng hơn 1.300 phương tiện chở nông sản, thực phẩm ùn tắc tại các cửa khẩu, Cục Hải quan cho biết nguyên nhân chủ yếu do vướng mắc trong quy trình kiểm tra an toàn thực phẩm theo các nghị định, nghị quyết mới ban hành.

VOV.VN - Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết vừa phối hợp với lực lượng quản lý thị trường và phát hiện, tạm giữ hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại Công ty cổ phần T.L đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Thủ đô.

VOV.VN - Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết, vừa phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện và tạm giữ hơn 12 tấn thực phẩm là sụn gà, trứng non không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được tập kết trái phép trên địa bàn xã Thanh Trì.

VOV.VN - Bên cạnh giấm gạo truyền thống, giấm táo ngày càng được nhiều gia đình Việt sử dụng trong chế biến món ăn hàng ngày. Không chỉ góp phần tạo vị chua dịu, giấm táo còn được biết đến như một loại thực phẩm lên men mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.