VOV.VN - Theo báo cáo do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) công bố vào hôm qua (3/4), giá các mặt hàng lương thực toàn cầu đã tăng tháng thứ hai liên tiếp trong tháng 3, chủ yếu do chi phí năng lượng tăng cao liên quan đến xung đột leo thang ở Trung Đông.

VOV.VN - Gan giữ vai trò then chốt trong chuyển hóa và thải độc, nhưng dễ bị quá tải bởi thói quen ăn uống, sinh hoạt. Việc tận dụng đúng cách các thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể giúp hỗ trợ và bảo vệ chức năng gan hiệu quả hơn.

VOV.VN - Rất nhiều bữa ăn trông rất đúng quy trình: thực phẩm có hóa đơn, có kiểm định, có dấu đỏ rõ ràng. Nhưng phía sau sự ngay ngắn ấy, nếu có một mắt xích bị làm giả thì toàn bộ chuỗi kiểm soát đều trở nên vô nghĩa.

VOV.VN - Đại diện Cục Chăn nuôi - Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: Có sự đứt gãy trong cả 3 khâu: kiểm soát giết mổ, kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của lực lượng chức năng.

VOV.VN - Trong vụ phanh phui đường dây tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh ra thị trường, có sự tiếp tay của cán bộ thú y, TS.LS Đặng Văn Cường, Trưởng đại diện Văn phòng Luật sư Chính Pháp nhận định, đây là một “đại án” về an toàn thực phẩm với tính chất đặc biệt nghiêm trọng, gây nguy hại lớn cho xã hội.

VOV.VN - Sáng 3/4, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM (ITPC) phối hợp cùng Hiệp hội Lương thực thực phẩm TP. HCM (FFA) tổ chức hội thảo với chủ đề “Chiến lược Halal: Kết nối thực phẩm Việt vào thị trường khu vực vùng Vịnh (GCC) và Đông Nam Á".

VOV.VN - Theo Thiếu tướng Lê Văn Tân, Phó Chánh Văn phòng C01, cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đang tập trung đánh giá hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả; điều tra xác minh nguồn gốc của các sản phẩm do Hoàng Thị Hường kinh doanh.

VOV.VN - Lệnh 280 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc sẽ chính thức có hiệu lực từ 1/6/2026 tới đây, nếu doanh nghiệp không kịp thời nắm bắt và tuân thủ quy định mới, hoạt động xuất khẩu vào Trung Quốc có thể bị ảnh hưởng.

VOV.VN - Protein (chất đạm) là một trong những dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể, đặc biệt quan trọng khi tuổi tác ngày càng cao.

VOV.VN - Nghị định 46/2026/NĐ-CP hai lần tạm ngưng thực thi không chỉ bộc lộ vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm, mà còn đặt ra vấn đề về chất lượng xây dựng và thực thi chính sách. Phóng viên VOV có cuộc trao đổi với bà Phạm Thị Ngọc Thủy - Giám đốc điều hành Ban Nghiên cứu Phát triển Kinh tế tư nhân (IV).