VOV.VN - Sau hơn 12 ngày điều trị và hồi sức tích cực cùng với liều thuốc giải độc tố Botuliinum nhận được từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hôm nay (21/3), 2 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum đã được xuất viện.

VOV.VN - Từng là loại quả dân dã ít được chú ý, lê ki ma nay được thị trường quốc tế ưa chuộng, chế biến thành bột dinh dưỡng giá cao. Sự “lột xác” này mở ra góc nhìn mới về giá trị và tiềm năng kinh tế của một loại trái cây quen thuộc.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng về việc ghi nhận thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món cá ủ chua tại xã Phước Năng.

VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Khánh Hòa vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Trung Luận và Võ Thị Ngọc Ánh, cùng trú phường Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa, để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả.

VOV.VN - Ngày 18/3/2026, tại Sheraton Saigon Hotel, VietinBank phối hợp cùng MUFG Bank tổ chức thành công Sự kiện Kết nối kinh doanh (Business Matching Fair) 2026, thu hút gần 70 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham dự, với 8 phiên gặp gỡ trực tiếp 1:1 được thiết lập.

VOV.VN - Ngày 20/3, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Tuyên Quang kiểm tra 02 xe ô tô bán tải chở hàng hoá phát hiện 2,3 tấn thực phẩm bẩn là lạp xưởng, thanh cua, bánh bao, chả mực, phi lê gà, là hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

VOV.VN - Các khái niệm như thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ hay sản phẩm đạt chuẩn VietGAP ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt rõ các tiêu chuẩn này khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

VOV.VN - Nấu ăn không chỉ đòi hỏi sự khéo léo mà còn cần tuân thủ những nguyên tắc an toàn thực phẩm. Trên thực tế, nhiều thói quen tưởng chừng vô hại lại có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và sức khỏe. Dưới đây là những sai lầm phổ biến cần sớm khắc phục.

VOV.VN - Giá xăng dầu liên tục tăng đang phả "hơi nóng" lên thị trường tiêu dùng. Trong khi tiểu thương tại các chợ truyền thống rục rịch đẩy giá nhiều mặt hàng thiết yếu, các hệ thống bán lẻ hiện đại vẫn đang nỗ lực tối ưu chi phí, gồng mình giữ giá bình ổn để bảo vệ người tiêu dùng.

VOV.VN - Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu vỏ tôm có thật sự giàu canxi và tốt cho sức khỏe như quan niệm lâu nay hay không.