Khoai lang chớ dại ăn cùng thứ này kẻo mang họa vào thân

Khoai lang chớ dại ăn cùng thứ này kẻo mang họa vào thân

VOV.VN - Khoai lang là một loại củ bổ dưỡng, ngon miệng và là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, dù là một thực phẩm lành tính, việc kết hợp khoai lang với một số nhóm thực phẩm khác có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó chịu hoặc thậm chí là giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Quảng Ngãi

Điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Quảng Ngãi

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan các điểm bán bánh mì của chuỗi cửa hàng bánh mì Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.
Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Gan ngỗng được xem là món ăn xa xỉ nhưng không phải loại nào cũng bổ dưỡng như nhiều người lầm tưởng. Chuyên gia dinh dưỡng phân tích lợi ích và rủi ro khi ăn gan ngỗng, đồng thời đưa ra khuyến cáo về tần suất sử dụng để đảm bảo sức khỏe.
TP.HCM “kéo gần” thực phẩm sạch từ các tỉnh vào bữa ăn người dân đô thị

TP.HCM “kéo gần” thực phẩm sạch từ các tỉnh vào bữa ăn người dân đô thị

VOV.VN - Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của hơn 14 triệu dân tại TP.HCM ngày càng cao, việc xây dựng các chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm đã trở thành giải pháp quan trọng để bảo đảm nguồn hàng ổn định, chất lượng và bền vững. Sau 5 năm phối hợp với 6 tỉnh, kết quả giám sát gần 98% mẫu đạt chuẩn.