Bí quyết chọn thịt bò ngon, tươi và phù hợp món ăn

Bí quyết chọn thịt bò ngon, tươi và phù hợp món ăn

VOV.VN - Thịt bò giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng để món ăn vừa ngon vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, người nội trợ cần nắm bí quyết chọn thịt tươi, ngon và phù hợp với từng cách chế biến.
Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

VOV.VN - Thịt chim bồ câu từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà. Các món ăn chế biến từ chim bồ câu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.
Người bị bệnh gout có ăn được thịt gà không?

Người bị bệnh gout có ăn được thịt gà không?

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng, nhưng với người bị bệnh gout, việc sử dụng loại thịt này cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Lý do là trong thịt gà có chứa purin - hợp chất khi dư thừa có thể làm tăng axit uric máu, gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn gout.
Gia Lai tiêu hủy thịt lợn không rõ nguồn gốc

Gia Lai tiêu hủy thịt lợn không rõ nguồn gốc

VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai vừa phát hiện và buộc tiêu hủy hơn nửa tấn thịt lợn cùng hàng trăm túi chả ram không rõ nguồn gốc tại một cơ sở sản xuất thực phẩm.