VOV.VN - Ít ai biết rằng, bên cạnh vai trò tạo hương vị cho món ăn, rau răm còn được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền và y học hiện đại. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, loại rau này cũng có thể gây ra những tác dụng không mong muốn.

VOV.VN - Cải bó xôi không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất hành tinh. Được yêu thích vì hàm lượng dinh dưỡng cao và tính linh hoạt trong chế biến, rau cải bó xôi mang lại vô số lợi ích sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Tôm không chỉ là một món ăn ngon, phổ biến trong bữa cơm gia đình mà còn là một siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàng loạt lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm ít calo, giàu protein và khoáng chất, tôm chính là lựa chọn hoàn hảo.

VOV.VN - Cây vối là loại thảo dược quen thuộc trong đời sống người Việt, thường được dùng để nấu nước uống hàng ngày hoặc làm thuốc dân gian. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cây vối có tác dụng gì và cần lưu ý những gì để sử dụng an toàn, hiệu quả.

VOV.VN - Một nghiên cứu mới được công bố gần đây trên Tạp chí khoa học Beverage Plant Research, nhóm tác giả đã xem xét lợi ích của việc uống trà, đặc biệt là trà xanh với sức khỏe. Các tác giả đã chỉ ra 8 phương diện mà loại thức uống này tác động đến rõ rệt.

VOV.VN - Gừng là gia vị quen thuộc và vị thuốc phổ biến trong Đông y, tuy nhiên theo lương y Bùi Đắc Sáng, không phải ai cũng nên sử dụng, đặc biệt người tạng nóng, hay lở miệng, táo bón hoặc đang ra nhiều mồ hôi cần thận trọng để tránh tác dụng ngược cho sức khỏe.

VOV.VN - Quýt là loại trái cây được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, dễ bóc vỏ. Không chỉ là thức quả tráng miệng ngon, quả quýt còn chứa đựng kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Nấm linh chi từ lâu được xem là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền và ngày càng được nhiều người sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, nấm linh chi có tác dụng gì và sử dụng ra sao để bảo đảm an toàn vẫn là vấn đề được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Khoai môn là một loại củ quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, từ các món chè, bánh cho đến món hầm. Không chỉ thơm ngon và béo bùi, khoai môn còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nổi tiếng với mùi tanh đặc trưng và vị hơi chua. Tuy nhiên, đằng sau hương vị độc đáo đó là vô số lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại công nhận.