VOV.VN - Cải bó xôi không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất hành tinh. Được yêu thích vì hàm lượng dinh dưỡng cao và tính linh hoạt trong chế biến, rau cải bó xôi mang lại vô số lợi ích sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Sâm đất là thảo dược dân gian quen thuộc, vừa dùng làm rau ăn hàng ngày, vừa được xem là vị thuốc có lợi cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, sâm đất có tính bình, vị ngọt, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau và tăng cường chức năng thận, tim mạch.

VOV.VN - Rau khúc thường được sử dụng để nấu canh, luộc hoặc làm bánh khúc - món ăn gắn liền với đời sống sinh hoạt của nhiều vùng quê. Ít người biết rằng, bên cạnh giá trị ẩm thực, rau khúc còn được xem là một vị thuốc trong y học cổ truyền, có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp.

VOV.VN - Từ những thửa ruộng trũng, mô hình trồng rau nhút ở xã Hòa Bình (Vĩnh Long) đang phát huy hiệu quả kinh tế, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Không chỉ vậy, mô hình còn tạo việc làm tại chỗ, góp phần phát triển sinh kế bền vững ở địa phương.

VOV.VN - Bảo vệ và tăng cường chức năng thận là điều thiết yếu để duy trì sức khỏe. May mắn thay, Việt Nam sở hữu rất nhiều loại thảo dược và thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ và dưỡng thận hiệu quả. Dưới đây là 5 loại nước nên bổ sung vào thói quen hàng ngày để giúp thận luôn khỏe mạnh.

VOV.VN - Trên những cánh đồng trũng thấp ở xã Hòa Bình, tỉnh Vĩnh Long, rau nhút - một loại rau dân dã đã trở thành cây trồng chủ lực giúp người dân ổn định kinh tế, tạo công ăn việc làm bền vững ngay tại quê nhà.

VOV.VN - Từng là loại rau dại quen thuộc với người dân nông thôn, rau má ngọ ngày nay dần trở nên xa lạ. Tuy nhiên, loài cây này không chỉ ăn được mà còn được xem là thảo dược có nhiều công dụng trong y học cổ truyền.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nổi tiếng với mùi tanh đặc trưng và vị hơi chua. Tuy nhiên, đằng sau hương vị độc đáo đó là vô số lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại công nhận.

VOV.VN - Nhắc đến cha mẹ trong Tết Vạn Lộc 2026, nghệ sĩ Vượng Râu không kìm được xúc động. Những giọt nước mắt lặng lẽ rơi, mở ra câu chuyện về mẹ, về quê hương và nỗi lòng của người con xa nhà.

VOV.VN - Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.