VOV.VN - Việc bổ sung nước và thực phẩm phù hợp giúp gan chuyển hóa tốt hơn, hỗ trợ giảm nhanh nồng độ cồn và giúp cơ thể sớm thoát khỏi cảm giác mệt mỏi sau khi uống rượu bia.

VOV.VN - Mùng 3 Tết, thị trường thực phẩm kém sôi động, sức mua chậm hơn mọi năm. Rau xanh, cá tươi bán chạy nhờ nhu cầu "đổi vị" sau những ngày nhiều đạm, trong khi thịt, gà, giò chả... vắng khách.

VOV.VN - Rau cải cúc từ lâu đã được mệnh danh là "rau hoàng đế" bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo y học cổ truyền, cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp kiện tỳ vị và tiêu đờm. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe nổi bật mà loại rau này mang lại cho cơ thể chúng ta.

VOV.VN - Giữa muôn trùng sóng bạc và gió muối mặn chát của thềm lục địa phía Nam, những sắc xanh, non tơ vẫn vươn mình mạnh mẽ trên các nhà giàn DK1. Không chỉ là nguồn thực phẩm, mỗi mầm xanh nơi đầu sóng còn là báu vật tinh thần, là minh chứng cho ý chí chinh phục thiên nhiên khắc nghiệt của người lính Hải quân.

VOV.VN - Phương Thanh cho biết cô hào hứng khi tái hợp Vượng Râu sau thời gian dài: “Lâu lắm rồi tôi mới có dịp đóng phim hài Tết cùng anh Vượng. Vai diễn lần này rất thú vị, dữ dằn, nhiều mảng miếng, khác hẳn hình ảnh ngoài đời. Tôi thấy vui và có thêm nhiều năng lượng khi tham gia dự án”.

VOV.VN - Xuất khẩu nông – thủy sản tăng mạnh khiến kho lạnh trở thành hạ tầng then chốt. Tuy nhiên, hệ thống kho lạnh Việt Nam đang rơi vào nghịch lý: nơi dư thừa, nơi thiếu hụt, đặc biệt tại vùng nguyên liệu, làm tăng chi phí logistics và giảm sức cạnh tranh xuất khẩu.

VOV.VN - Giữa biển khơi - nơi thừa nắng gió nhưng thiếu nước ngọt, những vườn rau xanh mướt, những chum nước mắm được ủ kỳ công là kết quả của sự kiên trì, chủ động và tinh thần tự lực của cán bộ, chiến sĩ nhà giàn DK1.

VOV.VN - Các món luộc ngày càng được ưa chuộng nhờ hạn chế dầu mỡ, tốt cho sức khỏe và giữ được vị tươi tự nhiên của thực phẩm. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách, rau rất dễ mất màu và hao hụt vitamin. Dưới đây là 6 mẹo đơn giản giúp món rau luộc xanh mướt, giòn ngon và giữ được nhiều dưỡng chất.

VOV.VN - Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài ngày ở nhiệt độ phòng nếu áp dụng đúng phương pháp.

VOV.VN - Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại "siêu thực phẩm" được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.