VOV.VN - Mùa hè oi bức với nền nhiệt độ cao khiến cơ thể chúng ta liên tục tiết mồ hôi, dẫn đến tình trạng mất nước, mệt mỏi và kiệt sức. Dưới đây là 6 loại trái cây, rau củ bù nước cực tốt cho mùa hè không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Gan giữ vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Bổ sung các món canh thanh mát từ rau củ, thảo dược tự nhiên không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè mà còn hỗ trợ duy trì chức năng gan và tăng cường sức khỏe.

VOV.VN - Bảo quản rau củ trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng, nhưng nếu làm không đúng cách, rau rất dễ bị héo hoặc dập nát. Một số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp rau củ giữ được độ tươi ngon suốt cả tuần.

VOV.VN - Trong cuộc chiến chống lại ung thư, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò như một "lá chắn" tự nhiên vô cùng lợi hại. Ít ai biết rằng, ngay trong căn bếp của mỗi gia đình đều có những loại thực phẩm được ví như "khắc tinh" của tế bào ung thư.

VOV.VN - Nhiều loại rau củ, trái cây có thể mất bớt vitamin khi nấu ở nhiệt độ cao. Ăn sống đúng cách không chỉ giữ trọn dinh dưỡng mà còn bảo toàn hương vị tự nhiên. Dưới đây là 10 thực phẩm nên cân nhắc dùng tươi để tối ưu lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.

VOV.VN - Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.

VOV.VN - Dù giá rẻ và quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nhưng cải xoong lại được CDC Mỹ xếp hạng số 1 về giá trị dinh dưỡng trong 41 loại rau quả. Loại rau dễ trồng, dễ chăm này trở thành lựa chọn của nhiều gia đình nhờ giòn ngọt và chế biến đa dạng được nhiều món ăn

VOV.VN - Những ngày này, mưa lũ khiến vùng phía Đông Gia Lai và các địa phương lân cận Tây Nguyên gặp nhiều khó khăn. Giữa bộn bề thách thức, từ các buôn làng phía Tây Gia Lai, bà con Jarai vẫn âm thầm gom góp, gửi những phần quà mộc mạc nhưng thấm đẫm nghĩa tình về miền xuôi.

VOV.VN - Nguồn rau củ về TP.HCM giảm khoảng 20% do mưa lũ tại Lâm Đồng và ĐBSCL, khiến giá rau ăn lá tại chợ truyền thống tăng 10–30%. Sở Công Thương khẳng định, nguồn hàng vẫn ổn định nhưng thị trường xuất hiện thiếu hụt cục bộ.