VOV.VN - Trà xanh giàu polyphenol và chất chống oxy hóa, nhưng có thể làm giảm hấp thu sắt nếu uống cùng bữa ăn, đặc biệt với thực phẩm giàu sắt. Vì vậy, nên uống trà cách bữa ăn một khoảng thời gian, nhất là người có nguy cơ thiếu sắt.

VOV.VN - Củ dền là loại củ có màu đỏ thẫm hoặc tím đậm đặc trưng thuộc họ rau dền. Không chỉ mang lại sắc màu hấp dẫn cho các món ăn, củ dền từ lâu đã được giới y khoa và dinh dưỡng công nhận là một "siêu thực phẩm" cho sức khoẻ.

VOV.VN - Rau lá xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất có lợi, có thể góp phần giảm viêm mạn tính và bảo vệ sức khỏe.

Nhiều người đều bóc vỏ quả cam, ăn phần múi rồi bỏ đi lớp xơ trắng bám quanh các múi. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy phần xơ có vị hơi đắng này chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người cho rằng uống bia có thể giúp làm đẹp da nhờ chứa vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, quan niệm này có đúng hay không còn phụ thuộc vào cách sử dụng và lượng bia tiêu thụ.

VOV.VN - Hôm qua (20/7), một vụ nổ xảy ra trong đường hầm thuộc dự án thủy điện tại bang Sikkim, Đông Bắc Ấn Độ, đã khiến ít nhất 9 người thiệt mạng và hơn 15 công nhân vẫn đang mắc kẹt dưới lòng đất.

VOV.VN - Chỉ sử dụng nước và oxy, hai chất dồi dào và rẻ tiền nhất trong tự nhiên, làm môi trường phản ứng, nhóm nghiên cứu đã chuyển đổi hiệu quả nhựa PE (polyethylene) phế thải, nhựa PP (polypropylene), thậm chí cả lốp xe phế thải thành các sản phẩm axit hữu cơ có giá trị cao.

VOV.VN - Rau lang là loại rau giàu dưỡng chất, nhưng không phải cách chế biến nào cũng giúp giữ được tối đa các hoạt chất có lợi.

VOV.VN - Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến tốc độ lão hóa của cơ thể. Bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và dưỡng chất thiết yếu có thể giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa và tăng cường sức khỏe.

Hai người đàn ông tử vong, một người nhập viện cấp cứu sau khi bị ngạt khí trong lúc xuống hố ga tháo dỡ cốt pha tại một ngôi nhà đang xây dựng ở xã Đa Phúc, Hà Nội.