Vựa nước mắm Phan Thiết trước mùa hàng Tết

Vựa nước mắm Phan Thiết trước mùa hàng Tết

VOV.VN - Tết là dịp tiêu thụ hàng hóa lớn nhất trong năm, nên các cơ sở sản xuất nước mắm ở Phan Thiết dịp này đều tất bật với công việc, với mong muốn có một cái Tết ấm no, sum vầy hơn những năm trước. 
Làng nghề nhộn nhịp đón Tết

Làng nghề nhộn nhịp đón Tết

VOV.VN - Những ngày này, các làng nghề truyền thống như nước mắm Nam Ô, bánh khô mè, bánh tráng Tuý Loan… ở Đà Nẵng nhộn nhịp không khí sản xuất phục vụ thị trường Tết. Nhiều năm nay, thành phố Đà Nẵng luôn đồng hành hỗ trợ vốn, kết nối với các đơn vị, doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm đầu ra, giúp họ yên tâm sản xuất.
Ngày hội Mắm Châu Đốc, đặc sản mang đậm hương vị vùng sông nước

Ngày hội Mắm Châu Đốc, đặc sản mang đậm hương vị vùng sông nước

VOV.VN - Từ ngày 20 – 24/4, An Giang tổ chức Ngày hội Mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022. Đây là dịp quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, ẩm thực đa dạng, phong phú của An Giang và nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc Kinh – Khmer – Chăm – Hoa.
Nguyên liệu cá làm nước mắm trước nguy cơ cạn kiệt

Nguyên liệu cá làm nước mắm trước nguy cơ cạn kiệt

VOV.VN - Nguồn lợi thủy sản Việt Nam, trong đó có nguồn cá làm nước mắm đang có dấu hiệu suy giảm, vì vậy việc bảo vệ và phát triển bền vững nguồn nguyên liệu cá làm nước mắm ở Việt Nam là rất cấp thiết.
Gìn giữ hương vị trăm năm của nước mắm Nam Ô

Gìn giữ hương vị trăm năm của nước mắm Nam Ô

VOV.VN - Làng nghề nước mắm Nam Ô thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, được hình thành từ đầu thế kỷ XX. Đây là một trong số ít làng nghề nước mắm truyền thống còn tồn tại trên cả nước.