VOV.VN - Củ riềng không chỉ là một gia vị quen thuộc tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn Việt mà còn được biết đến như một vị thuốc quý đã được sử dụng từ lâu đời. Với vô số hợp chất sinh học có lợi, riềng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Tại không gian ẩm thực Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II đang diễn ra, cua Cà Mau được chế biến thành nhiều món dân dã, hấp dẫn khách gần xa.

VOV.VN - Nhiều tỉnh thành ven biển của nước ta, nhất là vùng ĐBSCL có tiềm năng phát triển nuôi cua. Dư địa thị trường xuất khẩu cua cũng rất lớn. Tỉnh Cà Mau được đánh giá có lợi thế nhiều nhất trong phát triển ngành hàng cua biển.

VOV.VN - Tối 17/11, trong không khí vui tươi của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 đang diễn ra, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức Khai mạc Không gian quảng diễn các món ngon từ cua Cà Mau kết hợp đặc sản 34 tỉnh, thành phố.

VOV.VN - Tại Hội nghị Liên kết chuỗi trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cua Cà Mau năm 2025, vấn đề bảo vệ thương hiệu cua Cà Mau đã được nhấn mạnh với các giải pháp như: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, xây dựng cơ sở dữ liệu số hóa vùng nuôi và hợp tác quốc tế trong nghiên cứu di truyền giống cua.

VOV.VN - Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II chính thức khai mạc vào tối ngày 16/11. Sự kiện được tổ chức nhằm mục tiêu nâng tầm thương hiệu Cua Cà Mau cà cũng tạo điều kiện kết nối, phát triển kinh tế vùng Địa đầu cực Nam của Tổ quốc.

VOV.VN - Cua Cà Mau được đánh giá cao bởi thịt chắc, ngọt, gạch béo và thơm. Cua Cà Mau chất lượng nhất thuộc về vùng nuôi dưới tán rừng ngập mặn.

VOV.VN - "Cua Cà Mau" không chỉ là một đặc sản trứ danh, mà đã được tỉnh Cà Mau xác định là ngành kinh tế mũi nhọn và sẽ là mô hình nông nghiệp bền vững trong tương lai.

VOV.VN - Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau) không chỉ là nhà khoa học nghiên cứu về con cua mà còn gắn bó với nghề nuôi cua ở Cà Mau từ nhỏ.

VOV.VN - Ngô hay bắp là món ăn vặt thơm ngon, quen thuộc, là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Từ việc cải thiện tiêu hóa đến bảo vệ tim mạch, ngô xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mọi gia đình.