VOV.VN - Rau sam từ lâu đã được biết đến nhờ khả năng sinh tồn mãnh liệt và hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ đậm đặc. Việc bổ sung rau sam vào thực đơn không chỉ giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình mà còn là cách thông minh để bạn nạp vào cơ thể những dưỡng chất "vàng" giúp đẩy lùi bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.

VOV.VN - Trong khi đường tinh luyện thường bị coi là không tốt đối với sức khỏe, thì đường mía thô lại được xem là một loại siêu thực phẩm nếu biết sử dụng đúng cách. Khác với đường trắng đã qua xử lý và tẩy màu, đường mía thô giữ lại trọn vẹn mật mía cùng các khoáng chất quý giá.

VOV.VN - Quả mơ không chỉ là loại quả dân dã, quen thuộc ở Việt Nam mà còn được mệnh danh là siêu thực phẩm cho sức khỏe. Từ quả mơ tươi đến mơ ngâm hay mơ sấy khô, loại quả này đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng.

VOV.VN - Trứng là nguồn protein "vàng" với giá trị dinh dưỡng cao, giá rẻ và cực kỳ dễ chế biến. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa và tận dụng tối đa dưỡng chất, bạn cần ghi nhớ danh sách những thực phẩm không nên kết hợp với trứng dưới đây.

VOV.VN - Giá đỗ là loại rau mầm quen thuộc trong các món ăn Việt như phở, hủ tiếu hay các món xào. Tuy nhỏ bé và giá thành rẻ, nhưng giá đỗ lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với hạt đậu nguyên bản.

VOV.VN - Từng mọc hoang ven suối, rau lỗ bình nay thành đặc sản “xuống phố”, giá tới 100.000 đồng/kg nhờ vị lạ, sạch tự nhiên và được ưa chuộng.

VOV.VN - Mùa hè Hà Nội không chỉ có cái nắng oi ả mà còn hấp dẫn bởi loạt món ăn thanh mát, dễ ăn như sứa đỏ, bún ốc nguội hay chè sen. Những đặc sản này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đậm hương vị tinh tế của ẩm thực Thủ đô.

VOV.VN - Ngải cứu từ lâu đã được coi là vị thuốc tự nhiên cực tốt cho sức khỏe. Theo y học hiện đại, loại cây này chứa lượng lớn tinh dầu, flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa, giúp kháng khuẩn và hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

VOV.VN - Ức gà chứa hàm lượng protein chất lượng cao nhưng lại cực kỳ ít calo so với các phần thịt khác. Việc bổ sung ức gà vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà còn cung cấp các vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

VOV.VN - Dâu tằm không chỉ là loại quả mọng thơm ngon, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với thành phần giàu vitamin C, sắt, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, quả dâu tằm mang lại những giá trị sức khỏe vượt trội.