VOV.VN - Đậu phụ là một thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ đậu nành. Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến và có giá thành phải chăng, đậu phụ còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe không ngờ từ đậu phụ.
VOV.VN - Cà chua là một loại quả quen thuộc, xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn gia đình. Với màu đỏ tươi bắt mắt, vị chua ngọt đặc trưng, cà chua không chỉ giúp các món ăn thêm hấp dẫn mà còn được mệnh danh là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
VOV.VN - Khi những cánh rừng Tây Nguyên bắt đầu vào mùa quả chín, người dân lại rủ nhau đi từ lúc trời còn chưa sáng, len lỏi theo lối mòn hái “lộc trời” quý giá. Nhờ loại quả này, có người kiếm gần nửa triệu mỗi kg, trở thành nguồn thu chính và là đặc sản được săn lùng ở phố thị.
VOV.VN - Cá chai có thịt chắc như thịt gà, thịt cá dày, ngọt và ít tanh, các sản phẩm khô cá chai nhanh chóng trở thành đặc sản, được khách hàng ở nhiều nơi săn lùng.
VOV.VN - Đậu xanh là một loại ngũ cốc nguyên hạt nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa hàng loạt lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ xa xưa, đậu xanh đã được xem là một "siêu thực phẩm" trong y học cổ truyền và ẩm thực Á Đông. Vậy, loại đậu nhỏ này có thể mang lại những điều kỳ diệu gì cho cơ thể?
VOV.VN - Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ có đủ năng lượng, khả năng tập trung và các dưỡng chất cần thiết để học tập, vui chơi trong cả ngày. Dưới đây là gợi ý thực đơn và nguyên tắc xây dựng bữa sáng nhanh, gọn, lành mạnh cho bé trước khi đến trường.
VOV.VN - Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực châu Á, không chỉ mang lại hương vị thanh mát, giòn ngọt mà còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá. Từ lâu, củ sen đã được xem là một vị thuốc dân gian, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
VOV.VN - Củ gừng được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn và y học cổ truyền. Với hương vị cay nồng đặc trưng, gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
