VOV.VN - Khoai tây là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, khi khoai tây để lâu và bắt đầu nhú mầm, chúng không còn là thực phẩm an toàn nữa. Nhiều người vì tiếc rẻ nên chỉ gọt bỏ phần mầm rồi tiếp tục chế biến, nhưng điều này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ sức khỏe.

VOV.VN - Bốn người trong một gia đình ở Nghệ An xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc sau bữa ăn có món canh nấu từ khoai tây mọc mầm. Trong đó, một cụ bà tử vong, ba người còn lại đã ổn định sức khỏe sau một tuần nằm viện.

VOV.VN - Khoai tây mọc mầm hoặc chuyển xanh đều tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách. Vậy dấu hiệu nào nguy hiểm hơn và khi nào cần loại bỏ hoàn toàn?

Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ăn nhiều hoặc chế biến với dầu mỡ có thể làm tăng đường huyết của người dùng.

VOV.VN - Trong xu hướng sống xanh hiện nay, việc lựa chọn các thực phẩm tự nhiên, bổ dưỡng luôn là ưu tiên hàng đầu của mọi gia đình. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm tưởng lành mạnh mà chúng ta ăn hàng ngày hoàn toàn có thể tích tụ độc tố, gây hại cho sức khoẻ nếu sử dụng sai phương pháp.

VOV.VN - Lầu Năm Góc đã công bố 72 hồ sơ mới được giải mật liên quan đến các vật thể bay không xác định (UFO/UAP), trong đó hé lộ vật thể hình "củ khoai tây" bí ẩn bay lơ lửng ở bang Colorado.

VOV.VN - Khoai tây không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn được nhiều chị em sử dụng như một nguyên liệu chăm sóc da tự nhiên. Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, khoai tây có thể hỗ trợ giảm mụn, làm sáng da và cải thiện tình trạng thâm sạm.

Khi nhắc đến kali, nhiều người thường nghĩ ngay đến chuối. Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 422mg kali. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm quen thuộc còn chứa lượng kali cao hơn.

VOV.VN - Với giá khoảng 9.000 - 10.000 đồng/kg, khoai tây ở Ninh Bình "hút hàng" ngay tại ruộng. Nông dân ghi nhận lợi nhuận khả quan.

VOV.VN - Khoai tây là thực phẩm quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực, không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, miễn dịch, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.