VOV.VN - Nhiều gia đình vẫn nghĩ gian bếp sạch sẽ khi bề mặt sáng bóng, nhưng thực tế đây lại là nơi tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây bệnh như E. coli hay Salmonella. 7 vật dụng quen thuộc trong bếp như miếng bọt biển, thớt hay máy xay cần được vệ sinh thường xuyên hơn để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn chéo và bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Mẻ là gia vị lên men truyền thống của ẩm thực Việt, thường dùng để tạo vị chua dịu cho các món ăn như bún riêu, giả cầy hay cá om. Được làm từ cơm hoặc gạo lên men, mẻ mang hương vị đặc trưng nhưng cần sử dụng và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Đầu tháng 6, giới giải trí Hoa ngữ chấn động trước thông tin nam diễn viên Kim Trạch đột tử trong nhà riêng tại Hàng Châu ở tuổi 33. Nguyên nhân ban đầu được xác định là cơ tim lao lực quá độ và thiếu ngủ trầm trọng. Tuy nhiên, sự việc nhanh chóng trở nên phức tạp khi những tình tiết mới được tiết lộ.

VOV.VN - Thị trường Halal nghìn tỷ USD đang mở ra dư địa lớn cho xuất khẩu nông thủy sản Trung Đông, song kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam vào thị trường này vẫn còn khiêm tốn.

VOV.VN - Mì chính là gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Tuy nhiên, bên cạnh sự phổ biến, vẫn còn nhiều tranh cãi về mức độ an toàn khi sử dụng thường xuyên. Vậy mì chính thực chất là gì và có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không?

VOV.VN - Không chỉ rượu bia, một số gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày cũng có thể gây áp lực lên gan nếu sử dụng quá nhiều. Trong đó, hai loại gia vị được người Việt dùng phổ biến dưới đây được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe lá gan.

VOV.VN - Chiều 6/6, Công an thành phố Cần Thơ cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố vừa phát hiện 2 địa điểm sản xuất, mua bán hàng giả các nhãn hiệu nổi tiếng với quy mô và số lượng đặc biệt lớn.

VOV.VN - Ngày 5/6, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Nguyễn Vũ Anh Tuấn - chủ sở hữu, người đại diện theo pháp luật của Công ty TNHH Kính Nhôm Inox Anh Tuấn, về hành vi “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng” và “Buôn bán hàng giả".

VOV.VN - Trên thị trường, giá trái sả rừng tươi thường dao động từ 100.000 - 150.000 đồng/kg, trong khi loại trái phơi khô có thể đạt từ 200.000 - 300.000 đồng/kg.

VOV.VN - Từ hàng ngàn năm nay, nghệ không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp Á Đông mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Ngày nay, nghiên cứu khoa học hiện đại cho chỉ ra nghệ là một trong những "siêu thực phẩm" có khả năng bảo vệ sức khỏe toàn diện.