VOV.VN - Bông cải xanh giàu dinh dưỡng nhưng chỉ đạt chất lượng tốt nhất khi còn tươi. Khi chuyển sang màu vàng, dù vẫn ăn được, loại rau này đã giảm đáng kể cả giá trị dinh dưỡng lẫn hương vị.
VOV.VN - Lá hẹ xào trứng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này được đánh giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng hợp lý.
VOV.VN - 72 học sinh ở Jakarta (Indonesia) bị ngộ độc sau khi dùng thực phẩm của bữa ăn dinh dưỡng miễn phí (MBG). Tất cả bệnh nhân đang được chăm sóc tại Bệnh viện Chuyên khoa Khu vực ở Đông Jakarta, tình trạng đã tương đối ổn định và có thể ra viện trong ít ngày tới.
VOV.VN - Gạo nếp cẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người đưa vào thực đơn hàng ngày nhờ hương vị thơm dẻo. Tuy nhiên, việc ăn thường xuyên có thực sự tốt cho sức khỏe vẫn là vấn đề cần cân nhắc.
VOV.VN - Mỗi khi hè về, quả mận trở thành một trong những loại trái cây đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị chua ngọt dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Không chỉ dừng lại ở giá trị ẩm thực, mận còn được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
VOV.VN - Sữa ong chúa - sản phẩm do ong thợ tiết ra, từ lâu được biết đến như một nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu protein, axit amin, vitamin nhóm B và nhiều khoáng chất thiết yếu. Nhờ thành phần đa dạng, loại thực phẩm này thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ.
VOV.VN - Chăm sóc trẻ, nhất là trẻ sau 2 tuổi cần nhiều dinh dưỡng ở giai đoạn chuyển tiếp, vì vậy phụ huynh cần tỉ mỉ trong từng chi tiết, đặc biệt là thói quen chuẩn bị sữa mỗi ngày. Đối với nhiều gia đình, mỗi ly sữa chính là sự chăm chút của cha mẹ và là “bước đệm” trong hành trình dài nuôi con.
VOV.VN - Sở hữu một đôi mắt sáng khỏe là mong muốn của nhiều người. Bên cạnh việc giữ gìn, chăm sóc mắt đúng cách, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò không kém phần quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh lý và duy trì thị lực. Vậy nên bổ sung những thực phẩm nào để đôi mắt luôn tinh anh?
VOV.VN - Não bộ là cơ quan trung tâm, giữ vai trò điều khiển mọi hoạt động sống của cơ thể, đồng thời cũng là “bộ máy” tiêu tốn nhiều năng lượng nhất. Để duy trì khả năng tập trung, ghi nhớ và xử lý thông tin, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò đặc biệt quan trọng.
