VOV.VN - Nông dân xứ Huế đang đứng ngồi không yên nhìn những vườn Thanh Trà mất mùa chưa từng có, cùng với đó là chất lượng và hương vị ngày càng sụt giảm.
VOV.VN - Đông Tảo là một giống gà quý hiếm, thuần chủng của Việt Nam, đem lại giá trị kinh tế gấp hơn nhiều lần so với các loại gà thông thường khác nên để gà có hình dáng đẹp, thịt ngon người nuôi mất rất nhiều thời gian công sức.
VOV.VN - Trong số các món ăn chế biến từ côn trùng, muồm muỗm được nhiều tiểu thương lẫn thực khách săn lùng bởi hương vị thơm ngon hiếm thấy. Từ món ăn dân dã, đồng quê, đến nay, muồm muỗm trở thành đặc sản không chỉ đắt đỏ mà còn khó mua. Không ít khách hàng xếp hàng dài đăng ký mua vẫn chưa đến lượt.
VOV.VN - Ốc núi Tây Ninh là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh. Điều đặc biệt của loài ốc này là chúng sinh sống ở trên núi và ăn những cây thuốc, rễ cây, lá non... nên rất bổ dưỡng và lành tính. Có người coi ốc núi như một loại thuốc bổ.
VOV.VN - Từ loại quả mọc dại trong rừng, giờ đây hạt tò ho là gia vị được các đầu bếp nhà hàng "săn lùng" bởi nó tạo nên mùi thơm đặc trưng trong các món ăn.
VOV.VN - Gừng danh hà thường xuất hiện ở khu vực rừng núi và phát triển tốt trong điều kiện môi trường khắc nghiệt. Đây là một loại thực phẩm tự nhiên vô cùng đặc biệt.
VOV.VN - Bọ vòi voi là loại côn trùng gây hại trên rễ và thân cây làm ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng của cây. Tuy nhiên, tại Trung Quốc, bọ vòi voi lại là đặc sản, được chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn, từ xào, chiên, nướng cho đến áp chảo.
VOV.VN - Cuối tháng 5, đầu tháng 6 hàng năm, các đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) vào mùa, đây cũng là lúc người làm trà sen bách diệp không ngơi chế biến loại trà hảo hạng, đắt đỏ.
